[实用新型]一种牛肉块切割机的夹持组件

说明书

本实用新型公开了一种牛肉块切割机的夹持组件，包括支撑板和夹持筒，所述夹持筒固定安装在支撑板的上端面，所述夹持筒的右侧壁上固定安装有支撑板，所述支撑板的上端面固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定安装有螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套的上端面转动连接有L型转动板，所述L型转动板背离螺纹套的一端转动连接有连接板，所述连接板的另一端固定安装在夹持筒的侧壁上。本实用新型,通过夹持筒、L型盖板和底板对牛肉块形成包围夹持，防止在切割的过程中牛肉出现打滑的现象，提高了切割机分割牛肉的准确性。

技术领域

本实用新型涉及牛肉加工技术领域，尤其涉及一种牛肉块切割机的夹持组件。

背景技术

牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。

现有的牛肉在加工的过程中，为了方便牛肉储存和运输一般都会将牛肉切割成牛肉块，牛肉切割成块的过程中，通常都需要对牛肉进行固定夹持，但是现有对牛肉的夹持组件在使用的时候会与牛肉表面发生打滑现象，导致切割机无法准确的分割牛肉。

为了解决上述问题，本实用新型提出一种牛肉块切割机的夹持组件。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中“但是现有对牛肉的夹持组件在使用的时候会与牛肉表面发生打滑现象，导致切割机无法准确的分割牛肉”的缺陷，从而提出一种牛肉块切割机的夹持组件。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种牛肉块切割机的夹持组件，包括支撑板和夹持筒，所述夹持筒固定安装在支撑板的上端面，所述夹持筒的右侧壁上固定安装有支撑板，所述支撑板的上端面固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定安装有螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套的上端面转动连接有L型转动板，所述L型转动板背离螺纹套的一端转动连接有连接板，所述连接板的另一端固定安装在夹持筒的侧壁上，所述L型转动板背离螺纹套的一端转动连接有L型盖板，所述L型盖板覆盖在夹持筒的上端面，所述L型盖板上等间距的开设有多个切孔，每个所述切孔均与切割刀片相匹配，所述支撑板的上端面滑动连接有底板，所述底板的一端贯穿夹持筒的外侧壁并抵在夹持筒的内壁中，所述底板的上端面等间距的开设有多个与切孔相对应的切槽，所述底板滑动连接在夹持筒的侧壁内。

优选的，所述底板的右端设置有把手，所述把手上设置有防滑套，所述防滑套上设置有防滑纹。

优选的，所述支撑板的下端面开设有排料孔，所述排料孔与夹持筒的底端相匹配。

优选的，所述L型盖板与底板之间放置有牛肉块。

优选的，所述螺纹杆背离伺服电机的一端固定安装有限位块。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

启动伺服电机，伺服电机通过输出端带动螺纹杆转动，螺纹杆转动的过程中会带动螺纹套向左运动，进而使得L型转动板带动L型盖板以连接板的右端为中心发生顺时针转动，进而使得L型盖板离开夹持筒的上端面，然后将牛肉块放入夹持筒内，然后使得伺服电机通过输出端带动螺纹杆反向转动，进而使得螺纹套向右运动恢复原位，进而使得L型盖板逆时针转动，将夹持筒的上端面盖住，通过夹持筒、L型盖板和底板对牛肉块形成包围夹持，防止在切割的过程中牛肉出现打滑的现象，提高了切割机分割牛肉的准确性。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种牛肉块切割机的夹持组件的正面结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种牛肉块切割机的夹持组件中L型盖板的俯视图。