[实用新型]一种用于益生菌的发酵设备

说明书

本实用新型公开一种用于益生菌的发酵设备，包括煮料组件，搅拌组件和冷却组件，包括水平放置的发酵罐，安装在发酵罐内部的电热棒，发酵罐外侧安装进料口，发酵罐内腔底部安装出料管，发酵罐顶部安装搅拌房，搅拌房内部安装电机，电机输出端连接第一随动皮带和第二随动皮带，电机下部连接搅拌轴并带动搅拌，第一随动皮带连接至第一随动搅拌轴，第二随动皮带连接至第二随动搅拌轴，发酵罐上部对称安装排气扇，发酵罐外部开设储冰槽，储冰槽底部安装排水口；在原有发酵罐的基础上，加入了搅拌轴加速发酵，在发酵罐顶部安装排气扇用来排出因为搅拌散发出的热气，储冰槽放置冰块加速冷却，达到对罐体内部的发酵进行控制。

技术领域

本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体为一种用于益生菌的发酵设备。

背景技术

现有的用于益生菌的发酵设备普遍用来对酸奶进行发酵，而酸奶的普遍发酵过程即是将鲜奶进行煮开，并进行搅拌，直至搅拌使内部的鲜奶完全冷却，而现有的益生菌发酵设备只拥有将鲜奶煮开，并不能对其进行搅拌至冷却，且现有的制作酸奶的方法制成后的口感远远不如人工进行制作的口感佳，因此我们提出一种用于益生菌的发酵设备用于解决上述问题。

实用新型内容

本部分的目的在于概述本实用新型的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和实用新型名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和实用新型名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本实用新型的范围。

鉴于上述和/或现有发酵过程中存在的问题，提出了本实用新型。

因此，本实用新型的目的是提供一种用于益生菌的发酵设备，能够帮助煮开的鲜奶搅拌至冷却。

为解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，本实用新型提供了如下技术方案：

一种用于益生菌的发酵设备，其包括：

煮料组件，包括水平放置的发酵罐，安装在所述发酵罐内腔底部的电热棒，安装在所述发酵罐底部中心的出料管和安装在所述发酵罐外侧上部的进料口。

搅拌组件，包括安装在所述发酵罐顶部的搅拌房，安装在所述搅拌房内部的电机，与所述电机输出端连接的第一随动皮带，与所述电机输出端连接的第二随动皮带，且所述第一随动皮带位于所述第二随动皮带上方，与所述电机下部连接并带动旋转的搅拌轴，安装在所述发酵罐内腔顶部的第一随动搅拌轴和安装在所述发酵罐内腔顶部的第二随动搅拌轴；

冷却组件，包括安装在所述发酵罐上部的排气扇，包围着所述发酵罐外部的储冰槽和安装在所述储冰槽底部的排水口。

作为本实用新型所述的一种用于益生菌的发酵设备的一种优选方案，其中，所述发酵罐内腔底部呈漏斗状。

作为本实用新型所述的一种用于益生菌的发酵设备的一种优选方案，其中，所述第一随动搅拌轴与所述第二随动搅拌轴背部轴体伸出并且所述第一随动搅拌轴伸出长度相比所述第二随动搅拌轴短。

作为本实用新型所述的一种用于益生菌的发酵设备的一种优选方案，其中，所述第一随动皮带连接至所述第一随动搅拌轴，所述第二随动皮带连接至所述第二随动搅拌轴。

作为本实用新型所述的一种用于益生菌的发酵设备的一种优选方案，其中，所述搅拌轴与所述第一随动搅拌轴和所述第二随动搅拌轴下部搅拌扇叶呈反方向。

作为本实用新型所述的一种用于益生菌的发酵设备的一种优选方案，其中，所述储冰槽呈顶部呈外翻状。

与现有技术相比：在原有发酵罐的基础上，加入了搅拌轴加速发酵，在发酵罐顶部安装排气扇用来排出因为搅拌散发出的热气，储冰槽放置冰块加速冷却，达到对罐体内部的发酵进行控制。

附图说明