[实用新型]一种蒸汽杀菌锅

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽杀菌锅，包括底座，所述底座上表面安装有支撑柱，所述支撑柱另一端安装有锅体，所述底座上表面一侧安装有蓄水箱，所述蓄水箱上表面安装有保温罐，所述保温罐内壁一侧安装有进气管，所述进气管另一端通过接头与吸气管连接，所述吸气管另一端穿过蓄水箱，所述保温罐内壁另一侧安装有出气管，所述出气管另一端通过接头与输气管连接，且输气管另一端穿过锅体通过三通接头与喷气管连接，所述蓄水箱外壁一侧安装有控制箱，所述控制箱内部安装有控制器。本实用新型通过一系类结构的设置，可以在达到杀菌温度值后进行杀菌，控制好杀菌时间，提高了需要消毒的物品在锅体内部杀菌的质量。

技术领域

本实用新型涉及蒸汽灭菌设备技术领域，具体为一种蒸汽杀菌锅。

背景技术

蒸汽灭菌设备是应用于食品加工领域的一种杀菌设备，该设备主要利用高温高压的蒸汽对杀菌釜内的适应进行杀菌，以生产出合格的产品。

现有的蒸汽杀菌锅存在的缺陷是：现有的蒸汽杀菌锅在对内部的物品进行杀菌时，无法了解锅内的杀菌的温度是否达到最佳杀菌值，使其不能根据预定的杀菌的时间进行杀毒，降低了杀菌锅杀菌后质量，因此，需要进行一定的改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸汽杀菌锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蒸汽杀菌锅，包括底座，所述底座上表面安装有支撑柱，所述支撑柱另一端安装有锅体，所述底座上表面一侧安装有蓄水箱，所述蓄水箱上表面安装有保温罐，所述保温罐内壁一侧安装有进气管，所述进气管另一端通过接头与吸气管连接，所述吸气管另一端穿过蓄水箱，所述保温罐内壁另一侧安装有出气管，所述出气管另一端通过接头与输气管连接，且输气管另一端穿过锅体通过三通接头与喷气管连接，所述蓄水箱外壁一侧安装有控制箱，所述控制箱内部安装有控制器，所述蓄水箱内壁底部安装有电加热丝，所述保温罐内部安装有风机。

优选的，所述控制箱前端面安装有显示屏和控制器面板，且显示屏位于控制器面板上方，所述控制器面板上安装有控制按钮。

优选的，所述蓄水箱内壁顶部一侧安装有进水管。

优选的，所述喷气管上设置有通孔，所述锅体上表面安装有压力表。

优选的，所述锅体内部安装有温度传感器。

优选的，所述锅体外壁一侧安装有密封门，所述密封门前端面安装有安全锁。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过电加热丝、温度传感器、控制器、风机、喷气管、输气管和蓄水箱的配合设置，电加热丝启动，电加热丝对蓄水箱内部的水进行煮沸，风机启动，风机将蓄水箱中的蒸汽经过输气管向喷气管中输送，喷气管中的蒸汽经过通孔向喷出，对锅体内部的放置的物品进行高温杀菌消毒，控制器控制温度传感器启动，温度传感器可以对锅体背部的温度进行检测，使工作人员了解锅体内部的温度是否达到杀菌的最佳温度值，达到杀菌最佳温度值后，控制好杀菌时间关闭机器。本实用新型通过一系类结构的设置，可以在达到杀菌温度值后进行杀菌，控制好杀菌时间，提高了需要消毒的物品在锅体内部杀菌的质量。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图一；

图2为本实用新型的结构示意图二；

图3为本实用新型的剖面图；

图4为本实用新型的主视图；

图5为本实用新型控制箱的剖面图。