[实用新型]一种捆蹄切片机

说明书

本实用新型公开了一种捆蹄切片机，包括顶板，所述顶板的上表面两侧均安装有液压缸，所述液压缸的底部设置有液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的底端穿过顶板表面上的通孔与切片机构连接，所述切片机构包括第一侧板、转轴、轴承、U型槽、切刀、移动板、支撑板、第一连接板、螺纹孔、外螺纹、第二连接板、限位板、第二侧板、联轴器、减速电机和安装板，所述安装板的下表面两侧分别安装有第一侧板和第二侧板，所述第二侧板的一侧外壁上安装有支撑板，所述支撑板的上表面安装有减速电机，所述减速电机的输出轴通过联轴器与转轴连接。本实用新型可以根据生产需求将整个捆蹄一次性切成相同厚度的片状捆蹄，提高了工作效率，使用操作方便，实用性强。

技术领域

本实用新型涉及捆蹄加工设备技术领域，具体为一种捆蹄切片机。

背景技术

捆蹄是一道名菜，属于苏菜系；历史悠长，是江苏淮安涟水县高沟镇的特产。其中，有名的高沟捆蹄系属市级非物质文化遗产之一。自古就流传着“中秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只惜生产供不上”的民谣。此菜色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷，初尝食味，久嚼生津。以猪肉为制作主料，高沟捆蹄的烹饪技巧以卤菜为主，口味属于咸甜味。

在捆蹄生产加工时需要用到捆蹄切片机将捆蹄切成片状，但是目前现有的捆蹄切片机不能将整个捆蹄一次性切成相同厚度的片状捆蹄，需要多次进行切片操作，而且切成的片状捆蹄厚度不一；因此，不满足现有的使用需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种捆蹄切片机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种捆蹄切片机，包括顶板，所述顶板的上表面两侧均安装有液压缸，所述液压缸的底部设置有液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的底端穿过顶板表面上的通孔与切片机构连接，所述切片机构包括第一侧板、转轴、轴承、U型槽、切刀、移动板、支撑板、第一连接板、螺纹孔、外螺纹、第二连接板、限位板、第二侧板、联轴器、减速电机和安装板，所述安装板的下表面两侧分别安装有第一侧板和第二侧板，所述第二侧板的一侧外壁上安装有支撑板，所述支撑板的上表面安装有减速电机，所述减速电机的输出轴通过联轴器与转轴连接，所述转轴的另一端依次穿过第二侧板外壁上的轴承、限位板外壁上的轴承和移动板外壁上的螺纹孔与第一侧板外壁上的轴承连接，所述移动板的顶部通过活动销轴与第一连接板活动连接，所述限位板的顶部通过活动销轴与第二连接板活动连接，所述移动板上的第一连接板与相邻的移动板上的第一连接板之间通过活动销轴活动连接，所述限位板上的第二连接板与相邻的移动板上的第一连接板之间通过活动销轴活动连接。

优选的，所述转轴的外壁中间段设置有外螺纹，所述转轴外壁上的外螺纹与螺纹孔孔壁上的内螺纹之间螺纹啮合连接。

优选的，所述移动板的底部开设有U型槽，所述移动板上的U型槽内安装有切刀，切刀的外壁与U型槽的槽壁间隙连接，且切刀与移动板之间通过紧固螺栓固定连接。

优选的，所述顶板的下表面四个拐角处均安装有支撑柱，所述支撑柱的底端安装有底座。

优选的，所述底座的上表面安装有工作台。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过一系列结构的配合设置，工作人员对整个捆蹄进行切片时，工作人员启动切片机构上的减速电机，减速电机带动转轴进行正转或反转，因转轴外壁上的外螺纹与移动板上的螺纹孔孔壁上的内螺纹之间螺纹啮合连接，从而转轴进行正转或反转时会使得移动板在转轴的外壁上做向左或向右的直线运动，又因移动板上的第一连接板与相邻的移动板上的第一连接板之间通过活动销轴活动连接，限位板上的第二连接板与相邻的移动板上的第一连接板之间通过活动销轴活动连接，从而相邻的移动板做等距移动，移动板做等距运动，从而切刀可以进行等距移动，切刀可以进行等距移动从而可以调节相邻切刀之间的间距，相邻切刀之间的间距可以调节从而可以将捆蹄进行不同厚度的切片，从上述可知，本实用新型可以根据生产需求将整个捆蹄一次性切成相同厚度的片状捆蹄，提高了工作效率，使用操作方便，实用性强。