[实用新型]一种炒锅搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种炒锅搅拌装置，包括两个固定架，所述固定架内侧开设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑块，两个滑块之间固定有横杆，横杆底部转动连接有连接杆，连接杆上套设有套环，套环两侧对称固定有两个第二内杆，第二内杆和横杆之间固定有支杆，第二内杆外侧设置有第二外杆，第二外杆内侧开设有第二活动槽，第二内杆设置于第二活动槽内，第二内杆顶部开设有多个均匀分布的螺纹槽，第二外杆顶部贯穿设置有旋钮。本实用新型中，调节第二内杆在第二外杆内的位置，移动至合适位置后，通过旋钮和对应的螺纹槽螺纹连接将第二外杆固定，即可利用限位块对不同大小的炒锅的边缘进行限位，从而防止非固定式炒锅在使用搅拌装置时倾倒。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种炒锅搅拌装置。

背景技术

搅拌翻炒是食品加工、制药加工等领域中经常需要用到的一种工序，加热、搅拌、翻炒均匀性对产品品质起到非常重要的作用。随着市场需求的增大，食品加工的设备也在不断增多，尤其是在炒制业方面，采用的炒锅也是种类繁多，有电炒锅、煤炒锅、蒸汽炒锅等。无论什么样的炒锅，都离不开搅拌，使物料受热更均匀，避免糊锅、粘锅等现象的产生。

炒锅搅拌装置在使用时，先向炒锅内加入需要炒制的食品，继而调节火候，将搅拌装置伸进炒锅内，并启动搅拌装置，利用搅拌装置不停地进行搅拌，从而进行食品加工，现有的搅拌装置一般只适用于固定式的炒锅，对于非固定式的炒锅，在使用时，容易造成炒锅倾倒，因此，针对该问题做出相应的改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种炒锅搅拌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种炒锅搅拌装置，包括两个固定架，所述固定架内侧开设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑块，滑槽内设置有卡定机构，两个滑块之间通过螺栓固定有同一个横杆，横杆底部通过轴承转动连接有连接杆，连接杆上套设有套环，套环两侧对称通过螺栓固定有两个第二内杆，第二内杆和横杆之间通过螺栓固定有同一个支杆，第二内杆外侧设置有第二外杆，第二外杆内侧开设有第二活动槽，第二内杆设置于第二活动槽内，第二内杆顶部开设有多个均匀分布的螺纹槽，第二外杆顶部贯穿设置有旋钮，旋钮和螺纹槽螺纹连接，连接杆上设置有搅拌机构。

优选的，所述卡定机构在滑槽内壁开设有多个上下均匀分布的安装槽，安装槽内通过螺栓固定有第一弹簧，第一弹簧外侧通过螺栓固定有卡块，卡块截面设置成弧形，滑块和卡块接触位置开设有匹配的卡槽。

优选的，所述搅拌机构在连接杆两侧对称通过螺栓固定有多个第一内杆，第一内杆外侧设置有第一外杆，第一外杆外侧通过螺栓固定有防粘板，防粘板截面设置成弧形，多个第一外杆的外侧呈弧形展开，横杆顶部通过螺栓固定有电机，电机输出轴和连接杆之间固定连接，第一内杆和第一外杆之间设置有活动机构。

优选的，所述活动机构在第一外杆内侧开设有第一活动槽，第一活动槽内通过螺栓固定有第二弹簧，第二弹簧外侧和第一内杆之间通过螺栓固定连接。

优选的，所述连接杆底部通过轴承转动连接有压紧块。

优选的，所述第一外杆顶部开设有多个凹槽，凹槽截面设置成S形。

优选的，所述凹槽顶部焊接有固定块，固定块截面设置成三角形，且多个固定块设置成由内而外渐小。

本实用新型的有益效果为：

1、该装置中设置有第二内杆和第二外杆，即可调节第二内杆在第二外杆内的位置，移动至合适位置后，通过旋钮和对应的螺纹槽螺纹连接，即可将第二外杆的位置固定，从而使得第二外杆的整体延伸长度可调，即可利用限位块对不同大小的炒锅的边缘位置进行限位，从而有效防止非固定式炒锅在使用搅拌装置时倾倒。