[实用新型]一种猪肉加工绞碎装置

说明书

本实用新型属于绞碎加工技术领域，涉及一种猪肉加工绞碎装置，其中，包括支撑板，所述支撑板上固定连接有支撑腿，所述支撑腿的数量为四个，四个所述支撑腿的顶端固定连接在同一箱体的底部，所述箱体的一侧设置有第一外螺纹，所述第一外螺纹上螺纹连接有保护盖，所述箱体的一侧设置有密封垫，所述密封垫内设置有连接板，所述保护盖的一侧设置有壳体。其有益效果是，该猪肉加工绞碎装置，通过保护盖、壳体等的设置，可以手动打开保护盖，通过螺纹筒、绞龙、第一螺纹孔、第二螺纹孔和螺纹杆等的设置，实现了拆卸绞龙的目的，方便对绞龙进行清洗以及更换绞龙，避免绞龙上的刀片变钝时不易绞碎猪肉的问题。

技术领域

本实用新型属于绞碎加工技术领域，具体涉及一种猪肉加工绞碎装置。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求，目前，加工绞碎猪肉的装置不易拆卸更换和清洗，因此，本实用新型提出了一种猪肉加工绞碎装置。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种猪肉加工绞碎装置，其解决了绞碎用的绞龙不易更换和清洗的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种猪肉加工绞碎装置，包括支撑板，所述支撑板上固定连接有支撑腿，所述支撑腿的数量为四个，四个所述支撑腿的顶端固定连接在同一箱体的底部，所述箱体的一侧设置有第一外螺纹，所述第一外螺纹上螺纹连接有保护盖，所述箱体的一侧设置有密封垫，所述密封垫内设置有连接板，所述保护盖的一侧设置有壳体，所述壳体的一侧与连接板的一侧固定连接，所述壳体内设置有第一电机，连接板上固定连接有第一轴承，第一轴承内活动穿设有第一转轴，所述第一电机的输出轴与第一转轴的一端固定连接，第一转轴的另一端固定连接有螺纹筒，所述螺纹筒内螺纹连接有绞龙,所述螺纹筒上开设有第一螺纹孔，所述螺纹筒上设置有卡槽和第二内螺纹，所述绞龙的一端设置有第二外螺纹和第二螺纹孔，所述螺纹筒与绞龙的一端螺纹连接且绞龙的一端卡接在卡槽内，所述第二螺纹孔的位置与第一螺纹孔相对应，所述第一螺纹孔和第二螺纹孔内螺纹连接有同一螺纹杆，所述箱体内设置有隔板，所述隔板的一端卡接在箱体内壁的一侧，所述隔板的另一端穿过箱体的一侧且固定连接有隔板把手，所述箱体一侧固定连接有第二电机，所述箱体的一侧固定连接有第二轴承，第二轴承内活动穿设有第二转轴，所述第二电机的输出轴与第二转轴的一端固定连接，第二转轴的另一端内固定连接有搅拌机构。

作为本实用新型的进一步方案：所述箱体的一侧设置有制冷器，所述制冷器的冷端位于箱体内，所述制冷器的热端位于箱体外。

作为本实用新型的进一步方案：所述箱体的底部设置有出料口，所述出料口上设置有阀门，所述箱体的顶部开设有进料漏斗，所述箱体的正面固定连接有控制器。

作为本实用新型的进一步方案：所述保护盖的内壁设置有第一内螺纹，所述第一外螺纹与第一内螺纹螺纹连接。

作为本实用新型的进一步方案：所述箱体的正面通过合页活动连接有盖板，所述盖板上固定连接有把手。

作为本实用新型的进一步方案：所述控制器通过导线分别与第一电机、制冷器和第二电机电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该猪肉加工绞碎装置，通过保护盖、壳体等的设置，可以手动打开保护盖，通过螺纹筒、绞龙、第一螺纹孔、第二螺纹孔和螺纹杆等的设置，实现了拆卸绞龙的目的，方便对绞龙进行清洗以及更换绞龙，避免绞龙上的刀片变钝时不易绞碎猪肉的问题。

2、该猪肉加工绞碎装置，通过密封垫的设置，保证了保护盖和连接板之间密闭性,通过制冷器的设置，可以使加工后的猪肉冷却降温保存，可以避免温度过高时肉质变质的问题。