[实用新型]一种豌豆蛋白絮凝用蛋白絮凝罐

说明书

本实用新型公开了一种豌豆蛋白絮凝用蛋白絮凝罐，包括壳体和多个底座，多个所述底座均固定连接在壳体的下侧，所述壳体的上、下两侧分别设有进料口和出料口，所述壳体的内侧设有搅拌组件，所述壳体的内侧固定连接有配水板，所述配水板上设有多个通孔，所述壳体的内侧设有用于清理通孔内堵塞物的清理组件。本实用新型设计合理，由于滑板的上侧呈倾斜设置，搅拌叶转动遇到滑板斜面较高的一处时，会迫使滑板向下运动，滑板向下运动带动清理杆插设进通孔，使得通孔内的絮凝物挤出，从而达到防止通孔堵塞的目的。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种豌豆蛋白絮凝用蛋白絮凝罐。

背景技术

絮凝是指使水或液体中悬浮微粒集聚变大，或形成絮团，从而加快粒子的聚沉，达到固-液分离的目的，这一现象或操作称作絮凝，通常絮凝的实施靠添加适当的絮凝剂，其作用是吸附微粒，在微粒间架桥，从而促进集聚。

原料进行絮凝后的体积会增大，从而导致这些絮凝物在经过配水板的时候对配水板上的通孔造成堵塞，从而影响豌豆蛋白完成固-液分离的效率，并且配水板堵塞后需要工作人员进行清理，从而增加工作的难度。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种豌豆蛋白絮凝用蛋白絮凝罐。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种豌豆蛋白絮凝用蛋白絮凝罐，包括壳体和多个底座，多个所述底座均固定连接在壳体的下侧，所述壳体的上、下两侧分别设有进料口和出料口，所述壳体的内侧设有搅拌组件，所述壳体的内侧固定连接有配水板，所述配水板上设有多个通孔，所述壳体的内侧设有用于清理通孔内堵塞物的清理组件。

优选地，所述搅拌组件包括固定连接在壳体上侧的减速电机，所述减速电机输出轴的末端贯穿壳体的外侧并固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴上对称等间距设有多个搅拌叶。

优选地，所述清理组件包括滑动连接在壳体内侧的滑板，所述滑板的下侧设有多个与通孔相配适的清理杆，所述滑板与壳体的内侧设有导向组件。

优选地，所述导向组件包括对称设置在壳体内侧的两个导向槽，两个所述导向槽的内侧均固定连接有固定杆，所述滑板套设在两个固定杆上。

优选地，两个所述固定杆上均套设有复位弹簧，两个所述复位弹簧的两端分别固定连接在滑板的下侧和导向槽的内顶部。

优选地，所述滑板的上侧从左到右呈向上倾斜设置，所述滑板的上侧设有与搅拌轴相配适的圆槽，所述搅拌轴插设在圆槽的内侧。

本实用新型中有益效果：

1、通过设置清理组件，由于滑板的上侧呈倾斜设置，搅拌叶转动与滑板相抵后，迫使滑板向下运动，使得清理杆将通孔内的堵塞物导出，从而达到防止絮凝物对通孔造成堵塞，从而影响加工效率；

2、通过设置搅拌组件，在减速电机的驱动下，使得搅拌轴带动搅拌叶转动，原料在低转速的情况下，会加快原料的絮凝，从而提高生产加工效率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种豌豆蛋白絮凝用蛋白絮凝罐的结构示意图；

图2为配水板处的局部俯视结构示意图。

图中：1壳体、2底座、3进料口、4出料口、5减速电机、6搅拌轴、7搅拌叶、8滑板、9导向槽、10固定杆、11复位弹簧、12清理杆、13配水板、14通孔、15圆槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。