[实用新型]一种云吞成型机有效

专利信息
申请号: 202022903944.3 申请日: 2020-12-04
公开(公告)号: CN214178844U 公开(公告)日: 2021-09-14
发明(设计)人: 黄志华;雷军;肖利军;陆祺虎;李志荣;黄善宫 申请(专利权)人: 广州市中南自动化设备有限公司
主分类号: A21C9/06 分类号: A21C9/06;A21C3/02
代理公司: 广州立凡知识产权代理有限公司 44563 代理人: 龙艳华
地址: 510000 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 云吞 成型
【说明书】:

实用新型涉及云吞机技术领域,特别是一种云吞成型机,包括底板,所述底板的顶部有传送带,所述传送带的外侧设置有若干安装块,所述安装块上设置有圆槽和模套,所述模套上设置有带橡胶圈的内槽,所述橡胶圈的一端设置有第一齿轮、第二齿轮和电机,所述底板的顶部设置有面舱、固定板和馅舱,所述固定板的底部社会自由带压面模具的电动推杆。本实用新型的优点在于:安装块组件在传送带带动下运动,先通过面舱向圆槽内放入面团,再通过压面模具挤压成云吞皮,再通过馅舱先放加入云吞馅,再使第一齿轮转动一周对运通进行封口,当安装块运动到传送带的一侧时,云吞进入收集箱,该生产方式结构简单,生产步骤少,生产效率高。

技术领域

本实用新型涉及云吞机技术领域,特别是一种云吞成型机。

背景技术

云吞又称扁食,是两广地区的特色传统小吃的一种,属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞,是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞,经过了长时间的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准,按照老广记的标准,一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。

现有云吞成型机的缺点:

1、现有云吞成型机加工流程复杂,生产效率低;

2、现有云吞成型机采用机械结构对运通进行封口,硬性机械材料容易损坏云吞。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点,提供一种云吞成型机,有效解决了现有技术的不足。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现:一种云吞成型机,包括底板,所述底板的顶部固定连接有传送带,所述底板顶部的一侧固定连接有收集箱,所述收集箱位于传送带的一侧,所述传送带的外表面固定连接有若干安装块,所述安装块顶部的中心处开设有圆槽,所述圆槽的上方固定连接有模套,所述模套内壁的中心处开设有内槽,所述内槽内活动连接有橡胶圈,所述橡胶圈的一端固定连接有连接板,所述连接板的底部转动连接有第一齿轮,所述第一齿轮与安装块转动连接,所述第一齿轮块的一侧啮合有第二齿轮,所述第二齿轮的底部固定连接有电机,所述电机与安装块固定连接,所述底板顶部的一侧固定连接有面舱和馅舱,所述面舱和馅舱的底部均固定连接有出料枪头,所述底板顶部的一侧固定连接有固定板,所述固定板的底部固定连接有若干电动推杆,所述电动推杆的输出端固定连接有压面模具。

可选的,所述模套的底面与圆槽的顶面相适配,所述模套为圆台状。

采用该方案,将面团加入到圆槽中,再通过压面模具与模套和圆槽配合,将面团压制成云吞皮进行加工,直接压制成该形状的云吞皮能够方便云吞馅的灌注和云吞的封口。

可选的,所述橡胶圈的一端与内槽固定连接,所述内槽的一侧开设有通孔,所述橡胶圈的另一端穿过通孔。

采用该方案,橡胶圈的一端可以活动,通过拉动橡胶圈活动的一端能够缩小橡胶圈的直径,从而对云吞的上侧进行封口。

可选的,所述连接板与第一齿轮的连接处位于第一齿轮的外侧,所述橡胶圈的材质为聚氨酯橡胶。

采用该方案,电机通过第二齿轮传动带动第一齿轮转动,通过第一齿轮的转动拉动橡胶圈运动,往复收缩拉进对云吞进行封口,第一齿轮的转速即为生产云吞的速度。

可选的,所述固定板位于面舱与馅舱之间,所述面舱、固定板和馅舱之间的距离与安装块之间的距离相等。

采用该方案,安装块跟随传送带运动,先通过面舱向圆槽内放入面团,再通过压面模具挤压成云吞皮,再通过馅舱先放加入云吞馅,再使第一齿轮转动一周对运通进行封口,当安装块运动到传送带的一侧时,云吞进入收集箱。

可选的,所述压面模具的形状与圆槽和模套的组合形状相适配,所述电动推杆的输出端半径大于压面模具的半径。

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