[实用新型]一种酒曲发酵用混料装置

说明书

本实用新型公开了一种酒曲发酵用混料装置，包括混料箱，混料箱上安装有第一电机，第一电机的动力输出端通过齿轮分别啮合连接有混料装置和搅拌装置，混料箱上安装有加水装置，混料箱上安装有进料口，混料箱的出料端上安装有卸料装置。本实用新型的有益效果是：通过设置移动螺母带动储料箱移动，鼓风机将储料箱内的酒曲均匀的吹出储料箱散落在混料箱内，从而使酒曲和发酵原料充分混合，能够有效提高酒曲的发酵效率，提高出酒率，通过设置转杆带动搅拌杆转动来进行搅拌，破碎齿能够有效防止发酵原料结块，提高混料效率，通过设置第二电机带动拨料板转动，能够在卸料时加快出料效率，有效防止出料口阻塞。

技术领域

本实用新型涉及酿酒领域，特别是一种酒曲发酵用混料装置。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件，据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制，国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业，酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。

现有一些酒曲发酵过程在进行混料时，仅仅将酒曲与发酵原料进行简单混合搅拌，酒曲与发酵原料不能充分混合，导致酒曲不能充分发酵影响后续出酒率，且发酵原料多具有粘连性，易粘连在混料器的出料口影响出料效率，为此我们提出一种酒曲发酵用混料装置来解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种酒曲发酵用混料装置。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：一种酒曲发酵用混料装置，包括混料箱，混料箱上安装有第一电机，第一电机的动力输出端通过齿轮分别啮合连接有混料装置和搅拌装置，混料箱上安装有加水装置，混料箱上安装有进料口，混料箱的出料端上安装有卸料装置。

更进一步的技术方案是，混料装置具有丝杠，丝杠转动安装于混料箱上，丝杠的一端通过齿轮与第一电机的动力输出端啮合连接，且丝杠的另一端延伸至混料箱的内部，丝杠上螺纹连接有移动螺母，且移动螺母位于混料箱的内部，移动螺母的底面安装有储料箱，储料箱的内部安装有鼓风机，储料箱上开设有通孔。

更进一步的技术方案是，搅拌装置具有转杆，转杆转动安装于混料箱上，转杆的一端通过齿轮与第一电机的动力输出端啮合连接，且转杆的另一端延伸至混料箱的内部，转杆上安装有搅拌杆，搅拌杆位于混料箱的内部，搅拌杆上安装有破碎齿。

更进一步的技术方案是，加水装置具有蓄水箱，蓄水箱安装于混料箱上，蓄水箱的内部安装有水泵，水泵的出水端安装有出水管，出水管远离水泵的一端延伸至蓄水箱的外部，出水管的出水端延伸至混料箱的内部并安装有雾化器，蓄水箱上安装有加水管。

更进一步的技术方案是，卸料装置具有第二电机，第二电机的动力输出端延伸至混料箱的内部并安装有拨料板，且拨料板可相对于混料箱转动。

更进一步的技术方案是，混料箱的内顶壁上开设有限位槽，移动螺母上安装有限位块，限位块与限位槽滑动连接。

更进一步的技术方案是，混料箱上安装有铰接门，混料箱上镶嵌有观察窗。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果至少是如下之一：

1、本实用新型通过设置移动螺母带动储料箱移动，鼓风机将储料箱内的酒曲均匀的吹出储料箱散落在混料箱内，从而使酒曲和发酵原料充分混合，能够有效提高酒曲的发酵效率，提高出酒率，通过设置转杆带动搅拌杆转动来进行搅拌，破碎齿能够有效防止发酵原料结块，提高混料效率，通过设置第二电机带动拨料板转动，能够在卸料时加快出料效率，有效防止出料口阻塞。