[实用新型]一种多功能安全防护电烤箱

说明书

本实用新型公开了一种多功能安全防护电烤箱，包括数据采集模块、控制系统、驱动模块；所述人机交互界面、存储模块、WIFI无线通讯模块分别与控制器连接；所述温度传感器、烟雾检测仪分别与控制器连接；所述加热装置驱动器与控制器连接，加热装置与加热装置驱动器连接；蒸汽加湿装置驱动器与控制器连接，蒸汽加湿装置与蒸汽加湿装置驱动器连接；排烟通道电动阀门驱动器与控制器连接，排烟通道电动阀门与排烟通道电动阀门驱动器连接；热风机驱动器与控制器连接，热风机与热风机驱动器连接。通过此种设计解决烘烤过程中受热不均匀的问题，同时解决高温烘烤导致食物干硬的问题，还可以解决油烟排放的问题。

技术领域

本实用新型涉及电烤箱技术领域，尤其涉及一种多功能安全防护电烤箱。

背景技术

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。目前市面上提供销售的电烤箱种类有很多，但是这些电烤箱智能化程度比较低，使用操作起来很不方便，而且烘烤速度慢，安全防护能力差，经常出现电烤箱将人烫伤的事件，影响了电烤箱的实用性和安全性。

现有的已授权的实用新型专利，如专利申请号为CN201820297557.X，专利名称为一种智能恒温小型烤箱控制器的实用新型专利，包括有依次导通连接的降压电路、稳压电路和连接烤箱加热管的继电器控制电路，以及单片机控制电路和探头电路，且所述单片机控制电路与稳压电路电连接，所述继电器控制电路和探头电路与单片机控制电路导通连接。这样，本能恒温小型烤箱控制器使用时即可实时检测烤箱里面温度、实现烤箱的恒温控制，而且电路结构简单，制作容易、成本低，并且宽电压输入，负载适应能力好，性能稳定，加热功率较高，特别适用于体积小的小型烤箱，大大提高烤箱的市场竞争力，广大消费者容易接受、喜欢。

但是该方案忽略了在电烤箱使用过程中，由于摆放位置的原因，使得烘烤的物品受热不均匀，影响食物的口感，同时，由于高温烘烤，可能造成食物干硬，破坏食物的口感，另一方面，烘烤可能产生油烟，不能及时排出的话同样会对食品产生影响，且油烟的积累会使内壁产生不易清理的污垢。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决现有的电烤箱由于摆放位置的原因导致受热不均匀的问题，同时解决高温烘烤，使得烤出的食品干硬，影响口感的问题，以及解决烘烤过程中油烟的产生对食品外表和口感产生影响，在电烤箱内壁产生污渍的问题。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：

一种多功能安全防护电烤箱，其特征在于，包括数据采集模块、控制系统、驱动模块；

所述数据采集模块包括温度传感器、烟雾检测仪；

所述控制系统包括人机交互界面、控制器、存储模块、WIFI无线通讯模块；

所述人机交互界面、存储模块、WIFI无线通讯模块分别与控制器连接；

所述温度传感器、烟雾检测仪分别与控制器连接；

所述驱动模块包括加热装置驱动器、蒸汽加湿装置驱动器、排烟通道电动阀门驱动器、警铃驱动器、热风机驱动器、加热装置、蒸汽加湿装置、排烟通道电动阀门、警铃、热风机；

所述加热装置驱动器与控制器连接，加热装置与加热装置驱动器连接；蒸汽加湿装置驱动器与控制器连接，蒸汽加湿装置与蒸汽加湿装置驱动器连接；排烟通道电动阀门驱动器与控制器连接，排烟通道电动阀门与排烟通道电动阀门驱动器连接；警铃驱动器与控制器连接，警铃与警铃驱动器连接；热风机驱动器与控制器连接，热风机与热风机驱动器连接。

进一步的，所述人机交互界面包括显示屏和按键；所述按键包括温度设定按键、电源按键；所述显示屏用于显示数据采集模块的各项数据。

进一步的，所述蒸汽加湿装置设置于电烤箱内部的顶部，其包括一个储水盒、喷洒头，所述喷洒头采用喷淋式喷洒头。