[实用新型]料理刀及料理杯

说明书

本实用新型提供一种料理刀及料理杯，无需拆卸即可调整切片厚度，使用安全、操作方便，有利于提高切菜效率。所述料理刀，包括转轴、螺旋刀盘和调节组件，螺旋刀盘螺旋环绕转轴一周，第一端上具有沿径向延伸的切削刃，且第一端悬设于第二端上方，二者之间形成有落料缝隙，第二端与转轴固定连接；调节组件其用于带动螺旋刀盘的第一端上下运动，以使落料缝隙在平行于转轴轴向方向上的高度可调。本实用新型通过设置螺旋刀盘，并通过操作调节组件可以调整落料缝隙在平行于转轴轴向方向上的高度，进而实现料理刀切片厚度可调，降低了用户的使用风险，提高了使用安全性，且操作方便，有利于提高切菜效率。

技术领域

本实用新型涉及厨房家电技术领域，具体涉及料理杯的料理刀结构改进及具有该料理刀的料理杯。

背景技术

科技发展，让各种有趣、实用的厨房小家电充满了我们的厨房，除了烤箱、微波炉，还出现了切菜料理机、和面机、破壁杯、面条机等。

切菜料理机通常包括主机和料理杯，料理杯包括杯盖和杯体，杯体内设置有刀盘，刀盘上设有刀片，主机内设有驱动装置，料理杯安装在主机上，驱动装置驱动刀盘转动进而带动其上的刀片转动，杯盖上设有位于杯盖一侧的投料筒，使用者将食材从投料筒投至杯体内并按压食材，每当刀盘带动刀片转动至投料筒出料口处时即对由投料筒投至杯体内的食材进行旋转切削，切削时食材在用户按压作用下加工面贴近刀盘，以便刀片进行旋转切削。不同的刀片可切出不同形状的食材，比如切片或切丝。

现有技术中，对于切片的料理机，为了使料理机能够切片厚度可调，通常将刀片在刀盘上设置为开拆卸结构，通过更换不同的刀片，从而实现不同厚度切片。然而，由于刀片较为锋利，在刀片拆卸和安装的过程中，较为危险，同时刀盘处于杯体内，拆装时需要将刀盘取出再进行拆装，操作不便且影响切菜效率。

实用新型内容

本实用新型提供一种料理刀及料理杯，无需拆卸即可调整切片厚度，使用安全、操作方便，有利于提高切菜效率。

为达到上述技术目的，本实用新型所提出的料理刀采用以下技术方案予以实现：一种料理刀，包括：

转轴；

螺旋刀盘，其螺旋环绕所述转轴一周，所述螺旋刀盘的第一端上具有沿径向延伸的切削刃，且所述螺旋刀盘的第一端悬设于所述螺旋刀盘的第二端上方，二者之间形成有落料缝隙，所述螺旋刀盘的第二端与所述转轴固定连接；

调节组件，其用于带动所述螺旋刀盘的第一端上下运动，以使所述落料缝隙在平行于所述转轴轴向方向上的高度可调。

所述调节组件为丝杠螺母副，包括丝杠和螺母，所述螺旋刀盘的第一端与所述螺母固定连接，所述丝杠配置为仅能转动，以带动所述螺母可在平行于所述转轴轴向方向上移动。

所述转轴上形成有沿其轴向设置的安装孔，所述丝杠可转动地安装在所述安装孔内；所述转轴上还形成有位于所述切削刃内端处的避让孔，所述避让孔与所述安装孔及所述转轴的外部空间均连通，所述螺母经所述避让孔伸入所述安装孔内。

所述丝杠的顶端形成有便于转动所述丝杠的操作部，所述料理刀还包括辅助限位件，用于所述丝杠转动时限制所述转轴转动。

所述螺旋刀盘的第一端下表面上固设有第一支撑条，所述第一支撑条沿所述螺旋刀盘的径向延伸，且所述第一支撑条的内端与所述螺母固定连接为一体。

所述第一支撑条的上表面与所述螺旋刀盘的第一端下表面相贴合，且所述第一支撑条的下表面为向所述螺旋刀盘的第二端所在侧倾斜的斜面。

所述螺旋刀盘的第二端下表面上固设有第二支撑条，所述第二支撑条沿所述螺旋刀盘的径向延伸，且所述第二支撑条的内端与所述转轴固定连接为一体。

所述第二支撑条的内端上形成有环形部，所述环形部套设在所述转轴上且与所述转轴固定连接。

所述切削刃呈直线形或波浪形。