[实用新型]一种鸡肉制品保鲜装置

说明书

本实用新型公开了一种鸡肉制品保鲜装置，包括保鲜台，保鲜台底端的四个边角处均固定设有支撑腿，本实用新型一种鸡肉制品保鲜装置，设置了盖板，在处于冬季环境时，通过喷洒头和冷却管对鸡肉进行保鲜，当处于夏季环境时，滑动滑杆，滑杆带动第一滑块运动，第一滑块带动保鲜架运动，保鲜架带动盖板运动，将凹槽打开，即可在喷洒头、冷却管和冷却头的配合下，对鸡肉进行保鲜，提高了鸡肉的保鲜效果，在鸡肉放置在保鲜架上后，在弹簧的弹力作用下，使保鲜架保持平衡，当鸡肉上的水分较多时，在第一压杆和第二压杆的配合下，带动保鲜架上下运动，即可将鸡肉上的水分抖落，避免水分过多而造成鸡肉的腐坏，提高了鸡肉的保鲜寿命。

技术领域

本实用新型涉及保鲜装置，特别涉及一种鸡肉制品保鲜装置。

背景技术

鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

现有技术中，在对鸡肉制品进行保温时，多是通过喷洒水分对鸡肉进行降温保鲜，或是在鸡肉的下方设置冷却管，通过冷却管内的冷水对鸡肉进行保鲜，而当处于夏季的高温环境下时，这样的保鲜方式效果则较低，不能对鸡肉进行充分保鲜，降低了鸡肉的保鲜效果，且在向鸡肉喷洒水分时，水分易粘附在鸡肉上，当水分过多时易造成鸡肉的腐坏，降低了鸡肉的保鲜寿命。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鸡肉制品保鲜装置，以解决上述背景技术中提出的高温环境效果低和粘附水分的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鸡肉制品保鲜装置，包括保鲜台，所述保鲜台底端的四个边角处均固定设有支撑腿，所述保鲜台顶端的两侧均固定设有支撑板，两个所述支撑板一侧的中部均开设有第一滑槽，两个所述第一滑槽内壁的两侧分别与两个第一滑块的两侧滑动连接，两个所述第一滑块一侧的中部均开设有第二滑槽，两个所述第二滑槽内壁的两侧分别与两个第二滑块的两侧滑动连接，两个所述第二滑块的一边侧分别与保鲜架的两侧固定连接，所述保鲜架的底端固定设有多个盖板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述第二滑槽内壁底端的中部均固定设有弹簧，两个所述弹簧的顶端分别与两个第二滑块底端的中部固定连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述支撑板顶端的中部均开设有第三滑槽，两个所述第三滑槽内壁的两侧分别与两个滑杆的两侧滑动连接，两个所述滑杆的底端分别与两个第一滑块的顶端固定连接，两个所述滑杆的外壁均螺纹连接有紧固螺母。

作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述滑杆的一侧均铰接设有第一压杆，两个所述第一压杆的一端分别与两个第二压杆的一端铰接，两个所述第二压杆的另一端分别与保鲜架顶端的两侧铰接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述保鲜台的底端固定设有多个冷却管，多个所述冷却管的顶端均固定连通有多个冷却头，多个所述冷却头的顶端分别嵌设在多个凹槽的内部，多个所述凹槽均开设在保鲜台的顶端。

作为本实用新型的一种优选技术方案，其中一个所述支撑板的另一侧固定设有多个喷洒管，多个所述喷洒管的顶端均固定连通有喷洒头。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述盖板的数量与凹槽的数量相匹配，且排列方式相同。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型设置了盖板，在处于冬季环境时，通过喷洒头和冷却管对鸡肉进行保鲜，当处于夏季环境时，滑动滑杆，滑杆带动第一滑块运动，第一滑块带动保鲜架运动，保鲜架带动盖板运动，将凹槽打开，即可在喷洒头、冷却管和冷却头的配合下，对鸡肉进行保鲜，提高了鸡肉的保鲜效果。