[实用新型]一种多功能锅具

说明书

本实用新型涉及餐饮用具技术领域，具体涉及一种多功能锅具，包括过滤件、连接管和支撑件，所述过滤件的顶端连接于支撑件且底端连接于过滤件；所述过滤件的外边缘为拱形，且相互配合于外锅的圆凸台，所述过滤件的外边缘和连接管的底部之间设置有弧形滤盘；所述连接管套设在内锅的上部且其内部贯穿，所述支撑件为内部空心的圆柱形，其中部的直径小于其顶部和底部的直径，所述支撑件的顶部和底部直径是相同且上下对称；本实用新型解决人们吃火锅时，既能够照顾到不同口味的人，又能煮和蒸同时进行，在煮锅内煮食物，在蒸锅内蒸食物，满足了不同口味人的需要，解决了众口难调的问题。

技术领域

本实用新型涉及餐饮用具技术领域，特别是一种多功能锅具。

背景技术

火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的宫廷菜，用料是山鸡等野味。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

火锅发展至今，依然受人们喜爱，但还是存在下列问题：每个人的口味不同，普通的火锅没有多种口味，众口难调；在吃火锅时，很容易糊锅，烫好的菜上面还伴有其他的锅底调料，影响口感。

实用新型内容

针对现有技术中存在的上述不足之处，本实用新型的目的在于克服人们吃火锅时，既能够照顾到不同口味的人，又能煮和蒸同时进行，在煮锅内煮食物，在蒸锅内蒸食物，满足了不同口味人的需要，解决了众口难调，还可以防止糊锅问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用了如下技术方案：一种多功能锅具，包括锅体，所述锅体分为外锅和内锅，所述外锅边缘的外侧设有锅柄，所述外锅内设有的内锅，所述内锅呈空心圆柱形，所述锅体设置有辅助火锅组件，所述辅助火锅组件包括：过滤件、连接管和支撑件，所述过滤件的顶端连接于支撑件且底端连接于过滤件；所述过滤件的外边缘为拱形，且相互配合于外锅的圆凸台，所述过滤件的外边缘和连接管的底部之间设置有弧形滤盘；所述连接管套设在内锅的上部且其内部贯穿；所述支撑件为内部空心的圆柱形，其中部的直径小于其顶部和底部的直径，所述支撑件的顶部和底部直径是相同且上下对称。

进一步，所述锅柄的形状凹凸均匀且沿锅体边缘的外侧圆周均匀设置。

进一步，所述过滤件外边缘上设有供转动辅助火锅组件的通孔，所述通孔设置有多个且沿圆周均匀设置。

进一步，所述内锅的顶部高于外锅外边缘的顶部。

本实用新型的有益效果是：过滤件可以防止菜下沉锅底，造成糊锅，还可以菜和火锅底料隔开，避免火锅底料粘在菜上，影响口感；支撑件支撑顶部放置蒸煮工具，还可以起到一定的密封作用，防止蒸汽大量泄漏；支撑件的中部较小，方便拿取。

附图说明

图1为本实用新型的立体图；

图2为本实用新型的剖面图；

图3位本实用新型中辅助火锅组件的立体图。

附图标记说明：锅体1、外锅11、内锅12、锅柄13、辅助火锅组件2、过滤件21、圆凸台111、支撑件22、滤孔212、通孔211。

具体实施方式