[实用新型]一种馅料常压炒制与真空炒制装置

说明书

本实用新型公开了一种馅料常压炒制与真空炒制装置，属于真空炒制装置领域，包括底座，所述底座上安装有支撑柱、真空泵和密封箱A，所述支撑柱上安装有支撑板，所述支撑板上安装有密封滚筒，所述密封滚筒上开设有进料口，所述密封滚筒底部安装有电磁阀，所述密封滚筒一端开设有出料口，所述出料口内插接有密封板，所述密封滚筒一端安装有密封箱B，所述密封箱B内部安装有电机B，所述电机B内部贯穿设置有转轴，所述转轴另一端安装有连接器。通过对密封滚筒内部的馅料进行加热搅拌，使馅料混合均匀，增加馅料的口感，通过随密封滚筒一端进行升降，便于取出内部馅料并对密封滚筒内部进行清洗，增加了装置的便捷性。

技术领域

本实用新型涉及真空炒制装置领域，尤其涉及一种馅料常压炒制与真空炒制装置。

背景技术

炒，将食物放锅中翻炒。制，制作。炒制，用炒的方式制作菜肴或者中药，炒制是一个过程。

专利CN200920180416.0的公布了一种炒制机，包括支架和置于支架上的滚筒体、真空装置、传动装置，其特征在于：置于支架上前后两端由托轮支撑的滚筒体由壳体和内、外锅体组成，圆筒形内、外锅体间布有与热源连接的导热管，壳体与外锅体间设有保温层，锅口有一密封盖。真空装置包括真空泵、输气管道和储气罐，真空泵的抽气管与储气罐连通，储气罐上端口与输气管道一端连通，输气管道另一端由旋转接口旋接于锅口的密封盖中部。传动装置包括置于支架上的电机、与电机传动轴联接的主动链轮和由链条联动的装于锅口颈部的从动链轮。本实用新型不仅适用于任何颗粒状的物料炒制，而且炒制成品营养流失少，产品质量得以大大提升，保质期长，同时炒制时间短、能耗低，操作使用方便。

上述实用新型有些不足之处：1、在馅料炒制过程中，由于没有翻滚搅拌均匀，使馅料内加入的调料没有混合开，影响馅料的口感。2、在制作结束后，不便于将加工完的馅料取出，且不便于对机器内部进行清洗。

实用新型内容

本实用新型提供一种馅料常压炒制与真空炒制装置，旨在通过对密封滚筒内部的馅料进行加热搅拌，使馅料混合均匀，增加馅料的口感，通过随密封滚筒一端进行升降，便于取出内部馅料并对密封滚筒内部进行清洗，增加了装置的便捷性。

本实用新型提供的具体技术方案如下：

本实用新型提供的一种馅料常压炒制与真空炒制装置，包括底座，所述底座上安装有支撑柱、真空泵和密封箱A，所述支撑柱上安装有支撑板，所述支撑板上安装有密封滚筒，所述密封滚筒上开设有进料口，所述密封滚筒底部安装有电磁阀，所述密封滚筒一端开设有出料口，所述出料口内插接有密封板，所述密封滚筒一端安装有密封箱B，所述密封箱B内部安装有电机B，所述电机B内部贯穿设置有转轴，所述转轴另一端安装有连接器，所述密封滚筒内壁顶部安装有电加热器，所述密封箱A内部安装有电机A，所述电机A上安装有竖轴，所述电机A的动力输出端与竖轴的动力动输入端相连，所述竖轴上安装有滑动块，所述滑动块上安装有连接杆，所述连接杆另一端安装在密封滚筒底部，所述竖轴底部安装有限位块，所述真空泵位于支撑柱和密封箱A之间。

可选的，所述电磁阀底部安装有拉伸管道，所述拉伸管道另一端安装在真空泵上。

可选的，所述连接器内部安装有搅拌叶，所述搅拌叶底部贴合密封滚筒内壁。

可选的，所述滑动块内部开设有螺纹孔，所述竖轴外部刻有螺纹，所述滑动块内部开设的螺纹孔与竖轴外部刻有的螺纹适配。

可选的，所述真空泵、电机A、电磁阀、电机B和电加热器的电力输入端与外部电源的电力输出端相连。

本实用新型的有益效果如下：