[实用新型]炸锅组件及空气炸锅

说明书

本实用新型提供一种炸锅组件及空气炸锅，涉及家用电器技术领域，用于解决空气炸锅的烹饪效果差，烹饪后的食材口感不佳的技术问题，该炸锅组件包括锅体(10)和水箱(20)，水箱(20)位于锅体(10)上；水箱(20)靠近锅体(10)的内腔的侧壁和/或水箱(20)的底壁上具有与锅体(10)的内腔连通的出水孔(201)。该空气炸锅包括上述炸锅组件。本实用新型用于改善空气炸锅的烹饪效果，提升食材烹饪后的口感。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种炸锅组件及空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是一种使用快速循环热空气对食材进行加热，从而使烹饪的食材达到油炸食材的效果和口感的炸锅。

常用的空气炸锅包括机体和用于盛装食材的锅体，机体内部形成有加热腔，盛装有食材的锅体可伸入至机体的加热腔内。加热腔的上部设置有风扇和发热管，风扇可将发热管周围的热空气向下吹入加热腔的锅体内腔中，以对锅体内腔的食材进行加热。

然而，现有空气炸锅的烹饪效果差，烹饪后的食材口感不佳。

实用新型内容

鉴于上述问题，本实用新型实施例提供一种炸锅组件及空气炸锅，用于改善空气炸锅的烹饪效果，提升食材烹饪后的口感。

为了实现上述目的，本实用新型实施例提供如下技术方案：

本实用新型实施例的第一方面提供一种炸锅组件，其包括：锅体和水箱，所述水箱位于所述锅体上；所述水箱靠近所述锅体的内腔的侧壁和/或所述水箱的底壁上具有与所述锅体的内腔连通的出水孔。

本实用新型实施例提供的炸锅组件包括锅体和水箱，通过将水箱设置在锅体上，在水箱靠近锅体的内腔的侧壁和/或底壁上设置与锅体的内腔连通的出水孔，水箱内装入水后，水箱内的水通过出水孔滴落在锅体的内腔内，水箱内的水从出水孔到滴落到锅体内腔的过程中就开始蒸发，且水与高温的热空气的接触面积更大，从而提高了水的蒸发效率，另外，水形成水蒸汽可以增加锅体内腔的湿度，从而能够避免锅体内腔内的食材在加热炙烤的过程中，由于水分流失过多而导致口感不佳的问题，有利于提升空气炸锅的烹饪效果，进而提升用户的使用体验感。

在一种可选的实施方式中，所述水箱与所述锅体可拆卸连接；和/或,所述锅体包括内锅和面板，所述水箱设置在所述面板朝向所述内锅的一侧。

通过将水箱与锅体设置为可拆卸连接，这样，便于水箱从锅体上拆卸下来去盛水、清洗或者水箱的维修以及更换。

在一种可选的实施方式中，所述出水孔位于所述水箱的侧壁上，且靠近所述水箱的底部设置。

通过将出水孔设置在水箱的侧壁上，且使出水孔靠近水箱的底部设置，这样，不仅有利于控制出水孔滴落在锅体内腔内的水量，而且能够避免出水孔距离水箱的底部的距离太大而导致水箱内还有较多储水量，但水箱内的水位低于出水孔的位置，导致水无法从出水孔滴落在锅体内腔内而影响锅体内腔的湿度，影响用户的使用体验感。

在一种可选的实施方式中，所述出水孔为至少两个，且至少两个所述出水孔在所述水箱的侧壁上沿所述水箱的周向间隔排布。

通过设置多个出水孔，且使多个出水孔在水箱的侧壁上沿水箱的周向间隔排布，这样，不仅可以增大滴落在锅体内腔内的滴水量，也可以提高锅体内腔内不同位置的食物湿度的均匀性，进一步提高食材烹饪后的口感，进而提升空气炸锅的烹饪效果。

在一种可选的实施方式中，所述水箱靠近所述锅体内腔的外侧壁上设有与所述出水孔连通的导流槽，每一个所述出水孔对应一个所述导流槽。

通过在水箱靠近锅体的内腔的外侧壁上设置导流槽，通过导流槽将出水孔滴落的水导流至锅体内腔内，避免水流至空气炸锅的其他位置而造成水无垢或者进而空气炸锅内的其他电子元器件内，影响空气炸锅的安全可靠性。