[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括：煲体、盖体和内锅。内锅放置于煲体中；盖体可开合地设置于煲体之上，且在盖合至煲体时和内锅之间构成烹饪空间；内锅包括底壁和与底壁连接的侧壁，侧壁包括设置在侧壁的上段的聚集壁，聚集壁自下向上朝向内锅的中轴线缩进，且聚集壁的顶端围成内锅的开口，聚集壁的顶端设置有沿内锅的径向方向向外延伸的支撑拿取部；其中，内锅的内腔的有最大直径D与内锅的垂直高度H之间的关系满足：1.4≤D/H≤2.0，支撑拿取部与聚集壁通过第一圆弧段相连接，第一圆弧段的外壁所在圆的半径R_D满足：4.0mm≤R_D≤7.0mm。根据本实用新型的烹饪器具，既能保证内锅的结构强度，缩短内锅的加工周期，同时还能保证内锅的有效容积，也能方便用户拿取内锅。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体而言涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前普通家庭中较常使用的电饭煲或电压力锅等的烹饪器具，其锅口部的设计通常使得内锅锅口部的高度较大，且受内锅外形的限制，在制造成型时，易出现锅口部断裂等不良现象，并在使用的过程中易导致热量损失，不利于用户体验的提升。

为此，本实用新型提供了一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本实用新型提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅，所述内锅包括底壁和与所述底壁连接的侧壁，所述侧壁包括聚集壁，所述聚集壁设置在所述侧壁的上段，所述聚集壁自下向上朝向所述内锅的中轴线缩进，且所述聚集壁的顶端围成所述内锅的开口，所述聚集壁的顶端设置有沿所述内锅的径向方向向外延伸的支撑拿取部；

盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体之上，且在所述盖体盖合至所述煲体时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间，

其中，所述内锅的内腔具有最大直径D，所述最大直径D与所述内锅的垂直高度H之间的关系满足：1.4≤D/H≤2.0，所述支撑拿取部与所述聚集壁通过第一圆弧段相连接，所述第一圆弧段的外壁所在圆的半径R_D满足：4.0mm≤R_D≤7.0mm。

根据本实用新型的烹饪器具，内锅的侧壁包括设置在侧壁的上段的聚集壁，通过将聚集壁设置为自下向上朝向内锅的中轴线缩进，可有利于烹饪过程中产生的蒸汽向上在聚集壁处冷凝以产生冷凝水，并增强烹饪时食材翻滚对流的效果；且能够形成淘洗物料倒水时容纳物料的空间，可以防止倒水时物料被轻易地倒出；也可以在淘洗物料倒水时，提高倒水倾斜角度，实现快速倒水，方便用户使用；在聚集壁的顶端设置沿内锅的径向方向向外延伸的支撑拿取部，能够便于用户通过握持该支撑拿取部拿取内锅；通过第一圆弧段连接支撑拿取部与聚集壁，能够便于支撑拿取部的设置；将第一圆弧段的外壁所在圆的半径R_D设计为满足4.0mm≤R_D≤7.0mm，能够有效保证支撑拿取部与聚集壁的连接强度，防止锅口部出现断裂，又能够有效缩短内锅的制造成型周期，降低生产成本；并能够在保证内锅容量的前提下，减小内锅锅口部的直径和锅口部的高度，从而有效减少从内锅的锅口部的散失的热量，提高热效率，保证对内锅中食物加热的均匀性。此外，将内锅的最大直径D与内锅的垂直高度H设计为满足：1.4≤D/H≤2.0，可以使内锅的宽度整体较宽，并使内锅的高度相对较低，从而可有效降低内锅中食材的厚度，并且可以有效增加内锅的受热面积，进而可以使食材均匀受热，尤其是在内锅中的液体尚未沸腾时。