[实用新型]一种糕点加工用中间醒发机

说明书

本实用新型公开了一种糕点加工用中间醒发机，包括醒发盖和放置槽，所述醒发盖的底端安装有吸水棉布，且吸水棉布的左侧连接有松紧轴，所述松紧轴的底端设置有醒发主体，且醒发主体的右侧设置有挤出推杆，所述挤出推杆的底端安装有温控板，且温控板的右侧连接有接触块，所述醒发槽的内部设置有醒发板，且醒发板的底端固定有上升柱，所述接触块的右侧固定有放置块，且放置块的内部安装有放置槽，所述放置槽的内部连接有温控仪，且温控仪的左右两侧均设置有温控槽。该糕点加工用中间醒发机设置有吸水棉布，可以将醒发主体内的水蒸气吸收掉，避免水汽大量聚集影响面团的醒发，使面团的醒发过程更加完善，且成本低廉，可以反复使用。

技术领域

本实用新型涉及糕点技术领域，具体为一种糕点加工用中间醒发机。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等的食品。

现有的醒发机存在制作成本和使用成本比较高，不利于推广使用，会产生大量的水蒸气，进而影响高点的醒发程度，需要人工手动将面团从加热装置内取出，不仅耗费人力，而且效率低下的问题，不能很好的满足人们的使用需求，针对上述情况，在现有的醒发机基础上进行技术创新。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种糕点加工用中间醒发机，以解决上述背景技术中提出现有的醒发机存在制作成本和使用成本比较高，不利于推广使用，会产生大量的水蒸气，进而影响高点的醒发程度，需要人工手动将面团从加热装置内取出，不仅耗费人力，而且效率低下的问题，不能很好的满足人们的使用需求问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糕点加工用中间醒发机，包括醒发盖和放置槽，所述醒发盖的底端安装有吸水棉布，且吸水棉布的左侧连接有松紧轴，所述松紧轴的底端设置有醒发主体，且醒发主体的右侧设置有挤出推杆，所述挤出推杆的底端安装有温控板，且温控板的右侧连接有接触块，所述醒发盖的右侧连接有盖紧磁块，所述挤出推杆的顶端设置有醒发槽，且醒发槽的顶端设置有保温层，所述醒发槽的内部设置有醒发板，且醒发板的底端固定有上升柱，所述上升柱的右侧安装有盖紧铁块，所述接触块的右侧固定有放置块，且放置块的内部安装有放置槽，所述放置槽的内部连接有温控仪，且温控仪的左右两侧均设置有温控槽。

优选的，所述吸水棉布的上表面与醒发盖的下表面紧密贴合，且吸水棉布与醒发盖之间为粘合连接。

优选的，所述挤出推杆通过上升柱与醒发板之间构成伸缩结构，且醒发板与醒发槽之间构成卡合结构。

优选的，所述盖紧磁块与盖紧铁块之间构成楔形结构，且盖紧磁块与盖紧铁块之间为磁性连接。

优选的，所述保温层与醒发主体之间构成半包围结构，且保温层与醒发主体之间为固定连接。

优选的，所述温控仪通过放置槽与放置块之间构成可拆卸结构，且放置块通过接触块和温控槽与温控板之间构成滑动结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、设置有吸水棉布，可以将醒发主体内的水蒸气吸收掉，避免水汽大量聚集影响面团的醒发，使面团的醒发过程更加完善，且成本低廉，可以反复使用；设置的挤出推杆、上升柱和醒发板，可以便于取出醒发槽内醒发完毕的面团，不用人工手动将面团掏出，更加的方便，提高了面团的取出效率，并且避免有面团粘连在醒发槽内；

2、设置有盖紧磁块和盖紧铁块，可以控制该醒发机内部的温度保持在相对平衡的范围内，避免出现温度改变过大的情况导致面团醒发失败，同时避免在醒发过程中有灰尘落到醒发主体内使面团污染；设置的保温层，可以通过保温层减缓热量的离散速度，使得面团能够在醒发主体内快速醒发，提高面团醒发效率，有利于使用，降低了制作成本和使用成本；