[实用新型]空炸压力一体锅

说明书

本实用新型提供了一种空炸压力一体锅，包括具有容置腔的锅体，可取放地置于容置腔的内胆，以及用于打开或盖合容置腔的锅盖，容置腔包括位于内胆内侧的内烹饪区域和位于内胆外侧的外烹饪区域，内胆置于容置腔时，锅盖设置有用于空炸烹饪的第一加热装置。空炸压力一体锅还包括：设置于外烹饪区域的结构件，当内胆取下时，结构件曝露于第一加热装置的热风环境中；以及第一温度检测件，第一温度检测件用于检测结构件的温度或者用于检测外烹饪区域的温度，通过检测所述结构件的温度或外烹饪区域的温度，能够对容置腔内是否放置了内胆进行识别，以执行相应的操作，延长了所述空炸压力一体锅的使用寿命。

技术领域

本实用新型属于烹饪技术领域，具体提供了一种空炸压力一体锅。

背景技术

在烹饪设备领域，空炸压力一体锅是人们常用的一种烹饪设备，现有的空炸压力一体锅大都包括锅体、内胆、分别用于空炸功能和压力锅功能的加热组件以及锅盖。在进行空炸功能时，加热组件对内胆吹入热风，热风在内胆内循环，对食品进行空炸。而如果忘记放入内胆，热风将在锅体内循环，使底部温升较高。

现有技术中，大都没有针对锅体中有无内胆进行检测，当锅体内没有放置内胆就进行空炸功能时，会导致热风透过缝隙进入机器底座内，影响机器的正常运行。另外，当锅体内没有放置内胆时，由于没有制止保护措施，会对锅体内部持续不断的吹入热风，无法进行降温保护，最终对安装于底座的元件造成不可逆的伤害。

实用新型内容

为了解决现有技术中的上述问题，即为了解决对锅体内有无内胆进行检测，且不能够及时提供保护的技术问题，本实用新型提供了一种空炸压力一体锅，包括：具有容置腔的锅体，可取放地置于所述容置腔的内胆，以及用于打开或盖合所述容置腔的锅盖，所述容置腔包括位于所述内胆内侧的内烹饪区域和位于所述内胆外侧的外烹饪区域，所述内胆置于所述容置腔时，所述锅盖设置有用于空炸烹饪的第一加热装置；所述空炸压力一体锅还包括：设置于所述外烹饪区域的结构件，当所述内胆取下时，所述结构件曝露于所述第一加热装置的热风环境中；以及第一温度检测件，所述第一温度检测件用于检测所述结构件的温度或者用于检测所述外烹饪区域的温度。

作为优选的实现方式，所述结构件为保温罩，所述保温罩的内部空间形成所述容置腔，所述保温罩设有与所述容置腔连通的测温孔，所述第一温度检测件的测温端伸入所述测温孔。

作为优选的实现方式，所述测温孔设置于所述保温罩的底部，且所述测温孔远离所述保温罩的中心布置。

作为优选的实现方式，所述结构件为保温罩，所述保温罩的内部空间形成所述容置腔，所述第一温度检测件用于检测所述保温罩的温度。

作为优选的实现方式，所述第一温度检测件设置于所述保温罩的底部外侧。

作为优选的实现方式，所述锅体设置有保温罩，所述保温罩的内部空间形成所述容置腔，所述保温罩内设置有用于压力烹饪的第二加热装置，所述第二加热装置能够支撑所述内胆。

作为优选的实现方式，所述第二加热装置包括发热盘，所述结构件设置于所述发热盘，且所述结构件位于靠近所述保温罩的一侧；

所述第一温度检测件用于检测所述发热盘的温度，或者，所述第一温度检测件检测所述外烹饪区域的温度。

作为优选的实现方式，所述第二加热装置包括发热盘和第二温度检测件，所述发热盘具有通孔，所述第二温度检测件的测温端能够通过所述通孔与所述内胆接触，所述第二温度检测件包括温度传感器以及设置于所述温度传感器外侧的感温外壳，所述第一温度检测件设置于所述感温外壳的外侧以检测所述感温外壳或者所述外烹饪区域的温度。

作为优选的实现方式，所述第一加热装置包括发热管以及位于所述发热管上方的风扇，空炸烹饪状态下，所述发热管与所述风扇均运行，所述第一温度检测件检测到的温度超过所述空炸压力一体锅预先设定的温度阈值时，所述发热管停止加热，所述风扇保持运行状态。