[实用新型]一种不粘料的模具

说明书

一种不粘料的模具包括上端开口的外模及设在所述外模开口内的内模，所述的内模为食品级的非金属材料，所述的外模为金属材料。本实用新型的优点是，其模具有效解决了金属模具粘料的问题及非金属模具受压易破损的问题。

技术领域

本实用新型涉及一种制备酒曲块的模具，特别涉及一种不粘料的制备酒曲的模具。

背景技术

制备酒曲块时，酒曲由小麦或玉米等粮食制成，在压制酒曲块时，酒曲料易贴在金属模具，同一个模具使用一小时左右，就要采用人工对模具内部的酒曲料进行清理，为了解决金属模具易粘料的问题，现在通行的做法是提高金属模具的光滑度，采用不锈钢的模具，仍然没有解决粘料问题，经过研究发现，因为金属的特性与酒曲料易发生粘接，通过提高模具表面的光滑度是不能解决上述问题的。经过长期研究发现，采用非金属模具可以消除模具粘料的问题，但其因强度较低无法承受酒曲料压制压力而采生裂缝，严重影响模具寿命。

发明内容

本实用新型提供一种不粘料的模具，其模具有效解决了金属模具粘料的问题及非金属模具受压易破损的问题。

解决上述问题的技术方案是，一种不粘料的模具包括上端开口的外模及设在所述外模开口内的内模，所述的内模为食品级非金属材料，所述的外模为金属材料。

优选的，所述内模覆盖外模开口。

优选的，所述的外模内表面设有固定件，所述内模通过固定件连接在外模内表面；

和/或所述的内模与所述的外模采用过盈配合方式连接，使所述内模固定在外模内表面；

和/或所述的内模与所述的外模采用连接方式，使所述内模固定在外模内表面。

优选的，所述的内模包括开口曲面及支撑所述开口曲面的底座，所述的底座上设有固定孔，在所述的外模上设有定位孔，连接件穿过所述定位孔与所述固定孔使所述内模与所述外模固定连接。

优选的，所述的内模包括开口曲面及支撑所述开口曲面的底座，所述的开口曲面包括平底面及连接在所述平底面的平滑连接面，所述平底面对应边上的平滑连接面中点在一个同心圆上。

优选的，所述的内模包托开口曲面及支撑所述开口曲面的底座，所述的开口曲面包括平底面及连接在所述平底面的平滑连接面，所述平底面对应边上的平滑连接面轴对称。

优选的，所述平底面对应边上的平滑连接面中点连接同心圆中心点形成的夹角大于等于100度。

优选的，所述平底面为长方形。

优选的，所述的内模为高分子材料或聚脂材料，具体的为PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂、聚乙烯、HDPE高密度聚乙烯、PP 聚丙烯、PS 聚苯乙烯等等一种或几种混合也可以其它非金属材料的物质，满足GB 4806.6-2016 食品安全国家标准（食品接触用塑料树脂）标准、GB 4806.11-2016 食品安全国家标准（食品接触用橡胶材料及制品）等，也可以采用符合GB 4806.3-2016 食品安全国家标准(搪瓷制品)\GB 4806.4-2016食品安全国家标准(陶瓷制品)\GB 4806.5-2016 食品安全国家标准(玻璃制品)。

本实用新型的优点是：1）经过试验发现高分子非金属材料制作模具时，酒曲料不粘在模具表面，利用非金属材料制作内模解决不粘料的问题，利用金属材料制作外模解决非金属材料抗压强度不足的问题，二者的结合就能充分解决酒曲块制备行业的重大难题。

2）内模与外模结合方式使内模与酒曲接触面没有连接孔，且光滑没有小于90度的折边国，使酒曲料不会附着在内模表面。

3）平底面为长方形，使内模在受压力时，受力相对分散，不易使内模与外模因受力相对集中发生相对侧移，使内模破损。

4）其制备的酒曲块为上底面为窄长的等腰或非等腰梯形体，其酒曲块的重心远离平底面，使其脱模更容易。