[实用新型]一种自动搅拌设备

说明书

本实用新型提供了一种自动搅拌设备，属于食品加工技术领域，包括：机架，作为载体；驱动机构，安装于机架上，且该驱动机构包括动力源，其中，在动力源的输出端连接有搅拌轴，且搅拌轴沿轴线方向连接有若干个搅拌叶片，每一个搅拌叶片的所在平面呈斜向设置；壳体，旋转连接于搅拌轴上，且在壳体内设置有搅拌空间，其中，搅拌叶片位于搅拌空间内。本实用新型提供的一种自动搅拌设备，将搅拌轴上的搅拌叶片倾斜设置，缩小相邻两个搅拌叶片之间的相对距离，从而避免了搅拌死角的产生，进而提高搅拌效果。另外，由于壳体与搅拌轴之间为旋转连接，使得搅拌完成后的食材可以通过转动壳体实现倾倒，提高食材倾倒的效率。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种搅拌设备，特别是一种自动搅拌设备。

背景技术

由于肉沫口感好可作为主料也可作为配料，因此人们在日常生活中经常食用肉沫，肉沫可掺杂一些配料，使其内的纤维反生改变，使之食用起来更具弹性口感更好，然而传统技术中对于肉末烹饪前掺杂配料这一加工工序一般都是通过手动操作，其操作较为吃力，同时通过手动操作食品安全卫生无法保障。

但是，现有的自动拌匀装置中，搅拌轴上的搅拌叶片一般处于竖直状态，从而存在搅拌死角，导致肉沫的搅拌不够均匀。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种避免发生搅拌死角，提高搅拌均匀性的搅拌设备。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种自动搅拌设备，包括：

机架，作为载体；

驱动机构，安装于机架上，且该驱动机构包括动力源，其中，在动力源的输出端连接有搅拌轴，且搅拌轴沿轴线方向连接有若干个搅拌叶片，每一个搅拌叶片的所在平面呈斜向设置；

壳体，旋转连接于搅拌轴上，且在壳体内设置有搅拌空间，其中，搅拌叶片位于搅拌空间内。

在上述的一种自动搅拌设备中，若干个搅拌叶片等间距设置。

在上述的一种自动搅拌设备中，相邻两个搅拌叶片的相对一侧处于同一竖直平面内。

在上述的一种自动搅拌设备中，搅拌叶片通过套筒连接于搅拌轴上，其中，相邻两个搅拌叶片的对应所在平面相互垂直。

在上述的一种自动搅拌设备中，搅拌叶片中远离套筒的一端与搅拌空间的侧壁相贴合。

在上述的一种自动搅拌设备中，在壳体与搅拌轴的连接处设置有密封结构，且该密封结构包括骨架油封，其中，骨架油封沿轴线方向设置有环形凹槽，并在环形凹槽内嵌装有密封圈，且在骨架油封的一侧并排设置有隔离套。

在上述的一种自动搅拌设备中，驱动机构包括罩板，且动力源安装于罩板内，其中，在罩板与壳体之间设置有锁定结构。

在上述的一种自动搅拌设备中，该锁定结构包括安装于罩板上的推拉杆，和安装于壳体上的锁紧架。

在上述的一种自动搅拌设备中，在壳体上安装有手柄。

在上述的一种自动搅拌设备中，在机架上安装有接料斗。

与现有技术相比，本实用新型有益效果：

(1)、本实用新型提供的一种自动搅拌设备，将搅拌轴上的搅拌叶片倾斜设置，缩小相邻两个搅拌叶片之间的相对距离，从而避免了搅拌死角的产生，进而提高搅拌效果。另外，由于壳体与搅拌轴之间为旋转连接，使得搅拌完成后的食材可以通过转动壳体实现倾倒，提高食材倾倒的效率。

(2)、将相邻两个搅拌叶片的相对一侧设置于同一竖直平面内，使得相邻两个搅拌叶片之间无缝隙，从而避免搅拌死角的产生，进而提高搅拌效果。另外，相邻两个搅拌叶片之间的间距相等，从而提高搅拌的均匀性。