[实用新型]一种青梅酒发酵罐用温度检测装置

说明书

本实用新型公开了一种青梅酒发酵罐用温度检测装置，包括底座、水箱、冷却筒、发酵罐以及安装块，所述底座的上端面固定有水箱，水箱的上端面固定有冷却筒，冷却筒为顶端开口的筒状结构，冷却筒内嵌合安装有发酵罐，且冷却筒的内部侧面开设有槽，槽内固定有导热板，导热板的一侧紧贴于发酵罐的侧壁，导热板的另一侧设置有降温管，降温管穿插于冷却筒的侧壁内并盘曲环绕于导热板远离发酵罐的一侧，且降温管的两端均穿入水箱内，冷却筒的顶端开口配合有安装块，安装块的底端向下嵌入冷却筒内端口并构造有密封塞。该青梅酒发酵罐用温度检测装置，结构合理，提高了青梅酒的发酵效果，且提高了对发酵罐内温度检测的精确度。

技术领域

本实用新型属于发酵技术领域，具体涉及一种青梅酒发酵罐用温度检测装置。

背景技术

用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派：一种是浸泡青梅酒，另一种是青梅果的堆积发酵生产的青梅酒。而青梅酒在进行发酵生产时，需要对发酵罐进行温度检测，保证罐内处于适宜发酵的温度。

而现有的青梅酒发酵罐用温度检测装置，功能单一，只能对发酵温度进行简单的检测，不能对酵母新陈代谢产生的多余热量进行降温，易影响青梅酒的发酵效果，且在对发酵罐温度进行检测时，发酵罐内部各处的温度也存在差异，影响温度检测的精确性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种青梅酒发酵罐用温度检测装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种青梅酒发酵罐用温度检测装置，包括底座、水箱、冷却筒、发酵罐以及安装块，所述底座的上端面固定有水箱，水箱的上端面固定有冷却筒，冷却筒为顶端开口的筒状结构，冷却筒内嵌合安装有发酵罐，且冷却筒的内部侧面开设有槽，槽内固定有导热板，导热板的一侧紧贴于发酵罐的侧壁，导热板的另一侧设置有降温管，降温管穿插于冷却筒的侧壁内并盘曲环绕于导热板远离发酵罐的一侧，且降温管的两端均穿入水箱内；

所述冷却筒的顶端开口配合有安装块，安装块的底端向下嵌入冷却筒内端口并构造有密封塞，密封塞嵌合于发酵罐的端口内，且安装块内开设有空腔，空腔内底部安装有搅拌马达，搅拌马达的机轴向下穿过安装块与密封塞并连接有转动轴，转动轴置于发酵罐内中部，转动轴的两侧对称构造有多根搅拌轴，且密封塞的下端还设置有数字温度传感器。

优选的，所述安装块内空腔中部卡合固定有隔板，隔板位于搅拌马达的上方，隔板的上端面安装有LED显示器，LED显示器通过线缆电性连接于数字温度传感器，数字温度传感器固定于密封塞的下端并置于发酵罐内。

优选的，所述安装块的顶端铰接安装有端盖，端盖的中部安装有读数窗，且安装块的中部构造有密封圈，密封圈抵接于安装块与冷却筒连接处的外缘面，安装块的一侧还安装有马达开关，马达开关通过导线与搅拌马达连接。

优选的，所述水箱内安装有水泵，水泵与降温管的一端连接，且水箱的上端面还安装有进水管。

优选的，所述底座内卡合安装有抽板，抽板的一侧开设有扣槽，抽板开设有扣槽的一侧延伸至底座外，且抽板中部卡合安装有蓄电池板。

优选的，所述冷却筒的一侧还开设有观察通口，且导热板上对应观察通口的位置也开设有通口。

本实用新型的技术效果和优点：该青梅酒发酵罐用温度检测装置，得益于搅拌马达、转动轴、搅拌轴、数字温度传感器以及LED显示器的配合，可将发酵罐内均匀搅拌后再检测温度，提高了温度检测的精确度，且得益于导热板、降温管以及水泵的配合，可对发酵罐进行快速降温，排出了酵母代谢产生的多余热量，使得发酵罐内的温度下降至发酵适宜的温度，提高了对青梅酒的发酵效果。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的图1中A-A处的剖视图；

图3为本实用新型的图2中B处结构的放大示意图。