[实用新型]一种风冷式速冻箱

说明书

本实用新型涉及速冻设备技术领域，具体地涉及一种风冷式速冻箱，包括箱体和冷风机；所述冷风机一体式设置在箱体底部，所述箱体一侧开口，开口处设有箱门；所述箱体内壁开设有与冷风机连通的冷风口，所述箱体开口一侧的侧面环绕设置有条形凹槽；所述箱门的内壁设有与条形凹槽对应的条形凸起，所述条形凸起远离箱门的一端固定设置密封条；本装置解决了传统的风冷式速冻箱因密封性较差导致速冻时间长和浪费电能的问题。

技术领域

本实用新型涉及速冻设备技术领域，具体地涉及一种风冷式速冻箱。

背景技术

快速冻结，是指将食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。

中国专利CN201720626864.3公开了一种速冻箱，包括上下叠放的上箱体和下箱体，下箱体底部四角设置有脚轮，压缩制冷机组设置于下箱体内，速冻室设置于上箱体内，压缩制冷机组与，速冻室连接，上箱体上设置有箱门和用于锁紧箱门的锁扣，上箱体上还设置有控制系统，还包括多个速冻盘，速冻室的两侧内壁上均形成多条水平设置的卡槽，速冻盘的两侧壁卡合入卡槽内。该实用新型结构合理、操作方便，适用于实验室或者中小型制冷企业；脚轮的设计便于速冻箱的移动；多层活动速冻盘的设计便于使用中根据食品的大小不同，设置不同数量的速冻盘，充分利用速冻室的空间；定位凹槽的设计，便于模具的放置，增强稳定性。

现有技术通常采用大功率的冷风机来实现速冻，因此对于箱体内部空间的密封性要求较高，现有技术通常仅采用锁扣将箱门锁紧来实现密封，但这种结构密封性较差，不仅会导致速冻的时间延长，还会浪费电能，因此，有必要研发一种密封性较好的速冻箱。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种风冷式速冻箱，解决了传统的风冷式速冻箱因密封性较差导致速冻时间长和浪费电能的问题。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：

本实用新型提供了一种风冷式速冻箱，包括箱体和冷风机；所述冷风机一体式设置在箱体底部，所述箱体一侧开口，开口处设有箱门；所述箱体内壁开设有与冷风机连通的冷风口，所述箱体开口一侧的侧面环绕设置有条形凹槽；所述箱门的内壁设有与条形凹槽对应的条形凸起，所述条形凸起远离箱门的一端固定设置密封条，通过设置条形凹槽和条形凸起，阻断了箱体内部的冷空气向外逸散，通过设置密封条，进一步加强了装置的密封性，避免了传统的速冻箱因密封性较差导致速冻时间延长和浪费电能的问题。

进一步，所述所述箱门两侧的箱体内壁均一体式设置若干个限位条，所述限位条上部可拆卸式设置置物板，通过将限位条和箱体内壁一体式设置，为清洁箱体内壁提供了便利。

进一步，所述箱门外壁边缘转动设置有把手，所述箱体外壁与把手对应处固定设有卡扣，转动把手将卡扣锁紧后，密封条始终与条形凹槽紧密贴合，避免了因密封条松动而导致箱体密封性变差的问题。

进一步，所述把手不少于两个。

进一步，所述密封条为硅橡胶密封条，硅橡胶密封条耐寒性好，可达到食品卫生要求的卫生级别。

本实用新型的技术效果：

与现有技术相比，本实用新型涉及的风冷式速冻箱，通过设置条形凹槽和条形凸起，阻断了速冻箱内部的冷空气向外逸散，通过设置密封条，进一步加强了装置的密封性，避免了传统箱体因密封性较差导致速冻时间长和浪费电能的问题；通过将限位条和箱体内壁一体式设置，为清洁速冻箱内壁提供了便利，避免了因清洁不到位导致速冻箱内放置的食物被污染的问题。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为本实用新型的立体结构示意图；