[实用新型]一种罐头生产用冷却装置

说明书

本申请涉及一种罐头生产用冷却装置，属于罐头加工设备技术领域，其包括冷却池，冷却池内设有水平的传送带，传送带上端设有竖直的安装板，安装板远离传送带的一端设有水平的底板，底板上端设有支架，支架远离底板的一端设有旋转电机，旋转电机的输出轴连有竖直的旋转轴，旋转轴远离旋转电机的一端连有若干水平的旋转杆，旋转杆远离旋转轴的一端连有竖直的连杆，连杆远离旋转杆的一端设有水平的放置板。本申请具有较大程度保持罐头风味、提高罐头品质的效果。

技术领域

本申请涉及罐头加工设备技术领域，尤其是涉及一种罐头生产用冷却装置。

背景技术

目前罐头在灌装、封装完毕后需对罐头进行高温杀菌，以延长罐头的保存时间，高温对罐头杀菌结束后，需对温度较高的罐头进行降温，以保证罐头的风味，通常使用冷却装置对罐头进行降温，以保证罐头的风味不被破坏。

现有的公告号为CN208836983U的中国专利公开了一种罐头食品冷却装置，包括冷却箱和机箱，冷却箱的底部与机箱固定连接，冷却箱内腔的两侧均固定连接有保温层，机箱内腔底部的右侧固定连接有水箱，水箱的内腔包括有水箱、加压泵和冷凝器。该实用新型通过冷却箱、机箱、保温层、水箱、加压泵、冷凝器、出水管、循环管、风槽、连接杆、风扇机、防尘网、放置板和循环孔的设置，共同构建了一个罐头食品冷却装置。

针对上述中的相关技术，发明人认当操作工人使用上述冷却装置对罐头进行冷却时，罐头在上述冷却装置内易出现冷却不均匀的现象，易导致对罐头的风味造成较大的影响。

实用新型内容

为了保持罐头的风味，本申请提供一种罐头生产用冷却装置。

本申请提供的一种罐头生产用冷却装置采用如下的技术方案：

一种罐头生产用冷却装置，包括冷却池，所述冷却池内设有水平的传送机构，所述传送机构包括传送带和驱动电机，所述传送带上端设有竖直的安装板，所述安装板远离传送带的一端设有水平的底板，所述底板上端设有支架，所述支架远离底板的一端设有旋转电机，所述旋转电机的输出轴连有竖直的旋转轴，所述旋转轴远离旋转电机的一端连有若干水平的旋转杆，所述旋转杆远离旋转轴的一端连有竖直的连杆，所述连杆远离旋转杆的一端设有水平的放置板。

通过采用上述技术方案，对高温杀菌结束的罐体进行冷却时，先向冷却池内注入冷却水，再启动驱动电机使传送带缓慢转动，然后将罐头均匀放置在放置板上端，均匀放置结束后启动旋转电机，旋转电机的输出轴旋转带动旋转轴转动，进而通过旋转杆和连杆驱动放置板进行转动，传送带在冷却池内缓慢向前传送对罐头进行冷却降温时，罐头在放置板的带动下旋转，可提高对罐头冷却的均匀性，进而可较大程度的保持罐头的风味。

可选的，所述放置板上端设有两块竖直的挡板，所述挡板的端部分别设有与挡板垂直的阻挡板。

通过采用上述技术方案，通过在放置板上端设置挡板和阻挡板，挡板和阻挡板位于放置板上端的四周可对放置板上端的罐头进行阻挡限位，可减少罐头从放置板上端滑落的情况。

可选的，所述挡板和阻挡板均开设有若干通孔，所述放置板开设有若干沥水孔。

通过采用上述技术方案，在挡板和阻挡板上端设置通孔，且在放置板上端开设沥水孔，便于对罐头进行冷却降温时，冷却水与罐头进行充分接触，同时也便于冷却水的排出。

可选的，所述挡板之间设有若干分隔板，所述分隔板开设有透水孔。

通过采用上述技术方案，分隔板可将放置板上端分隔成不同的放置罐头的位置，可减少罐头之间的碰撞，可对罐头起到保护作用。

可选的，所述分隔板与挡板相连的端部设有插块，所述挡板开设有与插块相适配的插槽。

通过采用上述技术方案，分隔板通过插块和插槽的配合连接在一起，进而便于将分隔板和挡板之间拆开在进行安装，可实现对不同大小的罐头的放置，提高了装置的适用范围。