[实用新型]一种自动撒调料的烧烤设备

说明书

本实用新型公开了一种自动撒调料的烧烤设备，餐饮技术领域，针对现有烧烤过程中，使用普通烧烤炉应对烤全羊一类的大块食物烧烤时，手动涂撒调料不均匀，同时还要翻动烤架让食物均匀烤制，操作麻烦且费力，影响食物的最终品质的问题，现提出如下方案，包括炉体，所述炉体的顶部固定连接有支架，所述支架的左侧顶部固定连接有连接板，所述连接板的底部沿横向固定连接有两个复位弹簧，两个所述复位弹簧的底部固定连接有调料盒，所述调料盒左侧的底部固定连接有顶板，所述支架的左侧底部固定连接有电机座。本实用新型实现了自动撒料的功能，同时能够使食物烤制均匀，操作简单省力，有利于提高烧烤成品的质量。

技术领域

本实用新型涉及餐饮技术领域，尤其涉及一种自动撒调料的烧烤设备。

背景技术

烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程.一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烤熟，烹调至可食用,现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。

现有的烧烤过程中，使用的设备仍是普通的烧烤炉，应对烤全羊一类的大块食物烧烤时，手动涂撒调料不均匀，同时还要翻动烤架让食物均匀烤制，操作麻烦且费力，影响食物的最终品质，不利于快速出餐。

实用新型内容

本实用新型提出的一种自动撒调料的烧烤设备，解决了进行烤全羊一类的大块食物烧烤时，手动涂撒调料不均匀，同时还要翻动烤架让食物均匀烤制，操作麻烦且费力，影响食物的最终品质的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种自动撒调料的烧烤设备，包括炉体，所述炉体的顶部固定连接有支架，所述支架的左侧顶部固定连接有连接板，所述连接板的底部沿横向固定连接有两个复位弹簧，两个所述复位弹簧的底部固定连接有调料盒，所述调料盒左侧的底部固定连接有顶板，所述支架的左侧底部固定连接有电机座，所述电机座的左侧顶部用螺栓固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴的中部固定套设有第一皮带轮，所述驱动电机的输出轴的右侧末端固定套设有套管，所述套管的内部活动套设有烤架，所述烤架贯穿支架左侧的内壁，所述支架的左侧外壁上活动套设有第一转轴，所述第一转轴的左侧固定套设有第二皮带轮，所述第一皮带轮与第二皮带轮的外部套设有皮带，所述第一转轴靠近支架的一侧固定套设有凸轮。

优选的，所述支架的左侧顶部开设有让位槽，所述顶板的左侧贯穿让位槽。

优选的，所述调料盒的底面阵列开设有多个撒料孔，所述调料盒盒内部镂空，且调料盒的截面形状为圆形。

优选的，所述调料盒的左侧面和右侧面固定连接有两个第二转轴，所述第二转轴上活动套设有挡板，所述挡板的截面形状为扇形。

优选的，所述套管的顶部螺纹套设有紧固螺栓，所述紧固螺栓与烤架抵紧。

优选的，所述电机座对应第一皮带轮的位置开设有凹槽，所述电机座右侧的底面固定连接有支撑板，所述支撑板的后面固定连接在炉体上。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过安装调料盒和凸轮实现了自动撒料的功能，同时驱动电机能够带动烤架旋转，使食物烤制均匀，操作简单省力，有利于提高烧烤成品的质量。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种自动撒调料的烧烤设备的正视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种自动撒调料的烧烤设备的侧视结构示意图。

图中：1炉体、2炉脚、3套管、4第一皮带轮、5电机座、6驱动电机、7紧固螺栓、8第二皮带轮、9第一转轴、10顶板、11支架、 12复位弹簧、13连接板、14挡板、15第二转轴、16调料盒、17烤架、18凸轮、19支撑板。

具体实施方式