[实用新型]一种智能电热炉

说明书

本实用新型涉及厨房家电技术领域，公开了一种智能电热炉，智能电热炉独立或适配食材秤连通云端，并包括采用微晶玻璃制成的发热面和在一侧面设置有操作面板，电热炉操作面板包括菜单编号视窗、程序视窗、功能选择键组、暂停/启动键和电源开关，其中：功能选择键组包括设置并修改菜单编号的数字键，和在设置、查询时在菜单编号视窗与程序视窗切换的方向键，以及通过蓝牙或WiFi连通云端执行匹配菜单、设置菜单或下载菜单所应用的确认键，通过前述构造解决了自动烹调的技术问题，达成了缩减成本，提供使用安全的效果。

技术领域

本实用新型涉及厨房家电技术领域，尤其是指提供一种智能电热炉。

背景技术

烹调，是指将可食性的各种食材或半成品食料进行粗细加工、热处理及科学地投放调味品等烹制菜肴的过程。菜肴制作的关键除了食材和调味料选用，再就是烹调过程。以往菜肴的制作取决于厨师的手艺和选用烹调器具，即通常所说把握火候是关键，火候是指菜肴加工时所用的火量和时间。不同食材、数量、烹调火候的把握好坏，最终都会影响菜肴的色、香、味质量，但是学会制作菜肴又是一个长期的过程，况且，对于人这个个体来说，所要掌握的菜谱量必须是有限的。

因此，厨房电器与手机APP和云端系统的结构及其应用可以弥补这项不足，同时采用智能电热炉不仅能够做好在烹调中的煎、煮、炒、炸、蒸和烤，而且能够保护使用的安全可靠性。

发明内容

为解决上述技术问题，本实用新型的主要目的在于提供一种智能电热炉。

为达成上述目的，本实用新型应用的技术方案是：

一种智能电热炉，独立或适配食材秤连通云端，包括：

电热炉包括采用微晶玻璃制成的发热面和在一侧面设置有操作面板，电热炉操作面板包括菜单编号视窗、程序视窗、功能选择键组、暂停/启动键和电源开关，其中：功能选择键组包括设置并修改菜单编号的数字键，和在设置、查询时在菜单编号视窗与程序视窗切换的方向键，以及通过蓝牙或WiFi连通云端执行匹配菜单、设置菜单或下载菜单所应用的确认键；

食材秤通过蓝牙或WiFi连通云端，并包括操作面板，食材秤操作面板包括显示称重的食材数量视窗、名称视窗，以及上下左右切换键和执行联网云端并匹配下载云端数据的确认键，其中：数量视窗和名称视窗分别呈现称重重量和名称，并在连通云端匹配云端相关菜单编号时，数量视窗及名称视窗切换形成呈现烹调曲线坐标视窗。

在本实施例中优选：

智能电热炉包括智能电磁炉，智能电磁炉包括适配发热面的平面铁质锅底的锅具，智能电磁炉的微晶玻璃下方采用线圈电磁使磁性体产生磁力圈与锅具产生摩擦生热，并且排除包括人体在内的与非铁质材料或非铁质物体接触生热。

在本实施例中优选：

智能电磁炉切换适配煎锅、煮锅、炒锅、炸锅和蒸锅，或者适配同时具有煎、煮、炒、炸和蒸功能的一种锅具。

在本实施例中优选：

智能电热炉包括智能电陶炉，智能电陶炉包括电热丝或电热锻，电热丝或电热锻带埋在不导电的陶瓷盘中且发热面为微晶玻璃。

在本实施例中优选：

智能陶瓷炉切换适配煎锅、煮锅、炒锅、炸锅、蒸锅和烤锅，或者适配同时具有煎、煮、炒、炸、蒸和烤功能的一种锅具。

为解决上述技术问题，本实用新型的主要目的在于提供一种智能电热炉的方法，包括：

智能电热炉连通食材秤后通过称重并选择煎、煮、炒、炸菜单曲线图，曲线图对应食材重量/烹调时间的坐标，并通过对应坐标编辑烹调所需程度的标准；

当程序编辑或设置完成，执行启动键使电热炉依序自动完成符合程序编辑或设置的从A至F的各步骤作业；