[实用新型]一种膳食生产预处理装置

说明书

本实用新型涉及膳食技术领域，且公开了一种膳食生产预处理装置，包括解冻箱，所述解冻箱上端部设有顶盖，所述顶盖中心部位开设有注水管，所述顶盖上固定安装有喷洒机构，所述喷洒机构中包含有驱动电机，所述驱动电机的输出端贯穿所述顶盖且与所述顶盖活动连接，所述驱动电机的输出端固定连接有传动轴，所述传动轴的另一端固定连接有主齿轮，所述注水管内部活动连接有副管，所述副管上固定连接有若干个引流管，所述引流管的另一端固定连接有环流管，所述环流管下端部固定连接有若干个喷头。该种特殊膳食生产预处理装置，是以水流冲击的方式对食品进行解冻，水流的冲击相对于浸水解冻的方式，效率更快更高。

技术领域

本实用新型涉及膳食技术领域，具体为一种膳食生产预处理装置。

背景技术

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物。

很多食物在清理好之后会放入冷藏室进行冷藏，进而提升食品的存放时间以及新鲜度，在需要加工烹饪时，再次取出，对其进行解冻进而做出美味佳肴；而对于食品解冻处理时，都是直接放置于水中或者是空气中对其进行解冻，该种方式解冻效果较慢。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种膳食生产预处理装置，具备解冻效率更高等优点，解决了背景技术提出的问题。

(二)技术方案

为实现上述解冻效率更高的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种膳食生产预处理装置，包括解冻箱，所述解冻箱上端部设有顶盖，所述顶盖中心部位开设有注水管，所述顶盖上固定安装有喷洒机构，所述喷洒机构中包含有驱动电机，所述驱动电机的输出端贯穿所述顶盖且与所述顶盖活动连接，所述驱动电机的输出端固定连接有传动轴，所述传动轴的另一端固定连接有主齿轮，所述注水管内部活动连接有副管，所述副管上固定连接有若干个引流管，所述引流管的另一端固定连接有环流管，所述环流管下端部固定连接有若干个喷头。

优选的，所述副管上固定连接有副齿轮，所述副齿轮与所述主齿轮相啮合。

优选的，所述注水管内部开设有滑槽，所述副管上端部固定连接有滑轨，所述滑轨与所述滑槽相适配，所述滑轨活动连接于滑槽内部。

优选的，所述解冻箱内壁上固定连接有固定块，所述固定块上端部放置有载板，所述载板上开设有若干个滤孔。

优选的，所述解冻箱的箱底开设有出水口，所述出水口下端部固定连接有出水管。

优选的，所述解冻箱下端部固定连接有若干个支腿。

(三)有益效果

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

1、该种特殊膳食生产预处理装置，首先是以水流冲击的方式对食品进行解冻，水流的冲击相对于浸水解冻的方式，效率更快更高，而且在冲击时对喷洒机构进行旋转，使得喷头喷出的水覆盖面积更广，解冻效果更好。

2、该种特殊膳食生产预处理装置，设置的载板为镂空板件，其自身具有良好的透水性能，进而在对食品进行水流解冻时，不会造成积水，而且整个载板均可拆卸下来，便于对其进行清洗。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型图1爆炸结构示意图；

图3为本实用新型喷洒机构结构示意图；

图4为本实用新型解冻箱内部结构示意图。