[实用新型]一种全自动肠粉加工及售卖装置

权利要求书

1.一种全自动肠粉加工及售卖装置，其特征在于，包括：机体，所述机体设有工控机与面板显示屏，所述工控机联网，所述面板显示屏显示人机交互界面，所述机体内设有机架，所述机架的底部设有电箱、米浆储存罐及净水储存罐，顶部设有蒸炉、碗碟储存室及鸡蛋储存室，所述蒸炉与所述鸡蛋储存室之间设有蒸盘，所述蒸盘连接于用于将所述蒸盘送入或抽出所述蒸炉的开合机构，所述鸡蛋储存室的出口设有用于将鸡蛋打破的破蛋机构，蛋浆流入所述蒸盘，所述碗碟储存室位于所述蒸炉的旁侧，所述碗碟储存室的底部设有用于将一次性碗碟输送到所述蒸盘旁侧的输送带，所述蒸盘的上方设有用于将已制作的肠粉刮到所述一次性碗碟内的刮刀机构，所述输送带的末端设有取肠粉窗口。

2.根据权利要求1所述的全自动肠粉加工及售卖装置，其特征在于：所述蒸炉内安装有加热器、热电耦及液位开关，所述蒸炉内的水温通过所述热电耦测量，按照设定温度控制所述加热器加热，所述蒸炉内的水位通过所述液位开关感应，自动控制加水量。

3.根据权利要求1所述的全自动肠粉加工及售卖装置，其特征在于：所述开合机构包括设置于所述蒸盘一侧的气缸，通过所述气缸驱动所述蒸盘送入或抽出所述蒸炉。

4.根据权利要求1所述的全自动肠粉加工及售卖装置，其特征在于：所述刮刀机构包括移动件及固定于所述移动件底部的刮刀，所述移动件安装于与所述输送带垂直的纵向轨道上，被第一电机驱动沿纵向移动，所述纵向轨道的底部安装于与所述输送带平行的横向轨道上，被第二电机驱动沿横向移动，所述移动件带动所述刮刀在所述蒸盘内横向及纵向移动，以刮取所述蒸盘上的肠粉。

5.根据权利要求4所述的全自动肠粉加工及售卖装置，其特征在于：所述蒸盘的上方设有储存碗，所述储存碗固定于所述移动件，设定量的米浆进入所述储存碗后，随着所述移动件的移动而将米浆均匀注入所述蒸盘内。

6.根据权利要求1所述的全自动肠粉加工及售卖装置，其特征在于：所述碗碟储存室内安装有计数传感器和自动下料夹具，通过所述自动下料夹具将所述一次性碗碟摆放到所述输送带。

7.根据权利要求1所述的全自动肠粉加工及售卖装置，其特征在于：所述鸡蛋储存室的出口连接有出蛋滑道，鸡蛋由所述出蛋滑道进入所述破蛋机构，所述破蛋机构包括支架，所述支架上安装有破蛋刀，所述支架的一侧安装有蛋浆滑道，所述破蛋刀被第三电机驱动对鸡蛋破壳，蛋浆由所述蛋浆滑道流入所述蒸盘。

8.根据权利要求1所述的全自动肠粉加工及售卖装置，其特征在于：所述机体内设有供应泵，所述供应泵连接于净水储存罐及米浆储存罐，通过所述供应泵将所述净水储存罐内的净水泵入所述蒸炉，将所述米浆储存罐内的米浆泵入所述蒸盘。

9.根据权利要求1所述的全自动肠粉加工及售卖装置，其特征在于：所述工控机与所述面板显示屏为一体机，设有与所述电箱通信的接口及与网络通信的接口。

10.根据权利要求1所述的全自动肠粉加工及售卖装置，其特征在于：所述电箱安装有单片机控制器，所述单片机控制器与所述工控机、所述蒸炉、所述碗碟储存室、所述鸡蛋储存室、所述开合机构、所述破蛋机构、所述输送带、所述刮刀机构通信连接。