[实用新型]一种用于面包生产的发酵设备

说明书

本实用新型涉及发酵设备技术领域，且公开了一种用于面包生产的发酵设备，包括支撑框架和发酵罐，所述支撑框架的右侧设置有推把手，所述支撑框架的底部设置有万向轮，所述支撑框架的内侧底部安装有固定圆筒，所述固定圆筒的内侧设置有发酵罐，所述支撑框架的内侧顶端靠中间位置设置有电动推杆，所述电动推杆的输出端与支撑板相连接，所述支撑板的下端中间位置设置有低速电机，所述低速电机的输出轴与正下方的联轴器相连接，本实用新型结构简单，使用方便，发酵罐可以拆下进行清洗，清洗方便，其次可以对发酵罐内不同高度层的面料进行充分搅拌，发酵更为均匀，提高发酵效果，并且搅拌杆工作时的稳定性高，另外可以方便的移动该发酵设备。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，具体为一种用于面包生产的发酵设备。

背景技术

现在很多人都喜欢吃面包，尤其是作为早餐，在制作面包的过程中，会使用到发酵设备，虽然发酵设备的种类有很多，但是依然无法满足使用者的需求。

现有的发酵设备，在使用时，发酵罐不可以拆下进行清洗，清洗不方便，其次无法对发酵罐内不同高度层的面料进行充分搅拌，使得发酵不均匀，发酵效果差，并且搅拌杆工作时的稳定性弱，另外移动该发酵设备很困难，因此迫切的需要一种用于面包生产的发酵设备来解决上述不足之处。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于面包生产的发酵设备，解决了现有的发酵设备，在使用时，发酵罐不可以拆下进行清洗，清洗不方便，其次无法对发酵罐内不同高度层的面料进行充分搅拌，使得发酵不均匀，发酵效果差，并且搅拌杆工作时的稳定性弱，另外移动该发酵设备很困难的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种用于面包生产的发酵设备，包括支撑框架和发酵罐，所述支撑框架的右侧设置有推把手，所述支撑框架的底部设置有万向轮，所述支撑框架的内侧底部安装有固定圆筒，所述固定圆筒的内侧设置有发酵罐，所述支撑框架的内侧顶端靠中间位置设置有电动推杆，所述电动推杆的输出端与支撑板相连接，所述支撑板的下端中间位置设置有低速电机，所述低速电机的输出轴与正下方的联轴器相连接，所述联轴器的下端连接有搅拌杆，所述搅拌杆的下端穿过限位横梁与并延伸至发酵罐的内部，所述搅拌杆的左右两侧均设置有多个搅拌叶，所述限位横梁的左右两端均与支撑框架的内侧壁紧密贴合但不相连，所述支撑板的左下端设置有连接杆，所述搅拌杆位于发酵罐的正上方。

优选的，所述电动推杆和连接杆的数量均设置为两个，且均关于支撑板轴对称设置。

优选的，所述连接杆的下端与限位横梁相连接。

优选的，所述发酵罐的左右两内侧壁上均设置有提手。

优选的，所述万向轮的数量设置为四个，四个所述万向轮上均安装有制动器，四个所述万向轮分布在支撑框架底部的四个靠边角处。

优选的，所述发酵罐的底部设置有定位栓，所述定位栓的数量设置为四个，四个所述定位栓位于发酵罐底部的四个方位，所述固定圆筒的内部底端开设有定位孔，所述定位孔的数量设置为四个，四个所述定位孔与四个所述定位栓的位置相对应，且相适配。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

本实用新型结构简单，使用方便，发酵罐可以拆下进行清洗，清洗方便，其次可以对发酵罐内不同高度层的面料进行充分搅拌，发酵更为均匀，提高了发酵效果，并且搅拌杆工作时的稳定性高，另外可以方便的移动该发酵设备。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型固定圆筒的结构示意图；

图3为本实用新型发酵罐的结构示意图；

图4为本实用新型发酵罐的仰视结构示意图。