[实用新型]一种食品肉类加工用搅拌设备

说明书

本实用新型提供一种食品肉类加工用搅拌设备，涉及食品肉类加工技术领域。该食品肉类加工用搅拌设备，包括支撑台，所述支撑台底部固定连接有支撑柱，所述支撑台顶部开设有放置槽，所述支撑台顶部固定连接有第一电机，所述第一电机内部活动连接有第一电机轴，所述第一电机轴外表面活动连接有第一轴承，所述放置槽内部固定连接有搅拌筒。该食品肉类加工用搅拌设备，通过设置进料口、下料管、粉碎箱以及电机箱、第二电机、第二电机轴、粉碎转轴和粉碎刀片之间相互配合，使得现有装置，在加工肉类时，先通过粉碎装置，对肉类简单切碎，节省人工成本的同时，还有效缩短了加工时间，并且使肉类搅拌更加充分，调料味道更加入味。

技术领域

本实用新型涉及食品肉类加工技术领域，具体为一种食品肉类加工用搅拌设备。

背景技术

肉类富含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类饮食中最重要的一类食物，它的原料来源于各种动物身上可供食用废人肉及一些其他组织，经过不同程度的加工，成为不同种类的肉类食品，在重大节日中，人们通常习惯买来一些经过加工的肉馅包饺子，以庆祝节日，而肉馅是通过一种粉碎搅拌设备进行加工的，在加工过程中，多将肉类放入搅拌设备内，添加调味剂进行搅拌，可以使肉类更加入味，同时口感更细腻。

而在现有技术下，肉类加工用的搅拌设备，通常不具备对大体型肉类进行充分切碎搅拌，不仅加工时间过长，同时加工出来的肉馅不均匀，影响肉感和调料入味，并且通常需要人工先对肉块进行切割，消耗了大量的时间以及体力，同时对于加工后的肉馅，难以取料，取料后对于装置内部不便清理。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品肉类加工用搅拌设备，解决了装置不具备对大体型肉类的充分切碎搅拌以及取料和清洁装置内部困难问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种食品肉类加工用搅拌设备，包括支撑台，所述支撑台底部固定连接有支撑柱，所述支撑台顶部开设有放置槽，所述支撑台顶部固定连接有第一电机，所述第一电机内部活动连接有第一电机轴，所述第一电机轴外表面活动连接有第一轴承，所述放置槽内部固定连接有搅拌筒，所述搅拌筒底部固定连接有出料管，所述搅拌筒外表面固定连接有调料管，所述搅拌筒外表面远离第一电机一侧固定连接有第一轴套，所述第一电机轴外表面一侧固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴外表面固定连接有搅拌刀片，所述搅拌筒内壁固定连接有固定刀片，所述搅拌筒顶部开设有进料口，所述进料口内部活动连接有下料管，所述下料管顶部固定连接有粉碎箱，所述粉碎箱外表面一侧固定连接有电机箱，所述电机箱内部固定连接有第二电机，所述第二电机内部活动连接有第二电机轴，所述第二电机轴外表面固定连接有第二轴承，所述第二电机轴外表面一侧固定连接有粉碎转轴，所述粉碎转轴外表面固定连接有粉碎刀片，所述粉碎转轴外表面另一侧活动连接有第二轴套。

优选的，所述支撑柱数量为四个，支撑柱均匀分布在支撑台底部。

优选的，所述第一电机和第二电机均与外部电源电性连接。

优选的，所述第一轴承固定连接在搅拌筒一侧所开设的圆槽内部。

优选的，所述第一轴套和第二轴套内部均设置有轴承。

优选的，所述第二电机为转速相同、转动方向相反的两个驱动电机。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种食品肉类加工用搅拌设备。具备以下有益效果：

1、该食品肉类加工用搅拌设备，通过设置出料管以及出料管内部设置开合装置，可以使得肉类在搅拌充分过后，轻松取出肉类馅料，并且配合调料管，不仅方便对加工肉类进行调味，同时还可以通过外部水管，向装置内部添加清水，进行充分清洗，避免之后使用肉类味道以及调料味道混合。