[实用新型]一种面食产品加工用全自动揉面机

说明书

本实用新型涉及揉面机技术领域，且公开了一种面食产品加工用全自动揉面机，包括底座，所述底座下底面的左右两侧固定安装有支撑腿，所述底座的上表面固定安装有揉面机本体，所述揉面机本体远离底座的一端活动连接有顶盖，所述顶盖的内部固定安装有一号电机，所述一号电机的输出轴上固定连接有位于揉面机本体内部的搅拌辊。本实用新型通过液体储存瓶、水泵、导水管和喷头之间的配合，有效的解决了面团加工过程中人工对其加水的问题，利用机械喷水代替人工倒水，使得面团与水的接触面积更加均匀，提高了面团在加工过程中的柔韧性，提高了面团的质量，还缩短了人工倒水的时间，减轻了工作人员的工作量。

技术领域

本实用新型涉及揉面机技术领域，具体为一种面食产品加工用全自动揉面机。

背景技术

揉面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，揉面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用，工业用大中型揉面机，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片，压片是挂面生产过程中重要的一步，揉面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等，揉面机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带；家用揉面机是专为家庭用户研发，结构小巧，美观环保，安全可靠性能高，该机的功能也很丰富，多速可选快慢调节，可压细面，宽面，馄饨皮，饺子皮，包子皮等等面食。

然而现有的揉面机为敞口的容器，在面团揉压的过程中灰尘和颗粒物依附在面团的表面，造成面团的污染，导致面团加工成品不符合食品安全的标准；现有的揉面机在面团加工时采用人工加粉和加液的方式，结块的面粉直接投至面团的表面，结块的面粉难以与面团融合，延长了面团揉压的过程，延长了面团加工的时间；现有的揉面机采用一个进料口添加物料，不能做到同时添加物料，人工直接倒入液体，使得面团接触液体的面不均匀，影响面团制成成品的口感，减低了面团的品质。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面食产品加工用全自动揉面机，具备密封环境中加工面团、固液进料口分离、扩大面团与粉液的接触面积和提高面团的品质的优点，解决了上述背景技术中所提出的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种面食产品加工用全自动揉面机，包括底座，所述底座下底面的左右两侧固定安装有支撑腿，所述底座的上表面固定安装有揉面机本体，所述揉面机本体远离底座的一端活动连接有顶盖，所述顶盖的内部固定安装有一号电机，所述一号电机的输出轴上固定连接有位于揉面机本体内部的搅拌辊，所述揉面机本体的左侧固定安装有进粉口，所述进粉口的左端延伸至揉面机本体的外部，且进粉口的右端延伸至揉面机本体的内部，所述揉面机本体的背面固定安装有一号加固板，所述一号加固板的上表面固定安装有二号电机，所述二号电机的输出轴上固定连接有转轴，所述转轴的外壁固定套接有粉碎片，所述揉面机本体的右侧固定安装有二号加固板，所述二号加固板的上表面固定安装有液体储存瓶，所述液体储存瓶上端的右侧活动套接有瓶盖，所述液体储存瓶内壁的左侧固定安装有水泵，所述水泵上表面的左侧固定连接有导水管，所述导水管远离水泵的一端固定连接有软管，所述软管远离导水管的一端固定连接有喷头，所述喷头的外壁铰接有连接块。

优选的，所述揉面机本体上端的左右两侧开设有凹槽，所述揉面机本体的左侧开设有矩形孔，且矩形口内壁的底面与进粉口的下底面固定连接，所述揉面机本体的内面开设有圆孔，且圆孔的内壁与转轴的外壁活动连接，所述揉面机本体右侧开设有圆柱孔，且圆柱孔的内壁与导水管固定套接。

优选的，所述顶盖下底面的左右两侧固定安装有凸块，且凸块的外壁与揉面机本体开设的凹槽内部卡接。

优选的，所述转轴远离二号电机的一端延伸至位于揉面机本体内部的进粉口右端的下方，且转轴的外壁固定套接有位于进粉口右端下方的粉碎片。