[实用新型]一种用于肉松加工的切片装置有效

专利信息
申请号: 202022448015.8 申请日: 2020-10-29
公开(公告)号: CN214025960U 公开(公告)日: 2021-08-24
发明(设计)人: 徐亚奇 申请(专利权)人: 合肥百盛食品有限公司
主分类号: B26D7/06 分类号: B26D7/06;B26D7/18
代理公司: 成都蓉创智汇知识产权代理有限公司 51276 代理人: 谭新民
地址: 230000 安徽省合肥市新站*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 肉松 加工 切片 装置
【说明书】:

实用新型涉及肉松加工的技术领域,具体是一种用于肉松加工的切片装置,所述底板的一侧固定设有箱体,所述箱体的一侧设有观察窗,所述观察窗的的下方且位于所述箱体上开设有出料口,所述出料口的一侧且位于所述箱体的内部设有放置推送槽,所述放置推送槽的一端贯穿所述箱体且向且外部延伸,所述放置推送槽的内部滑动设有推料板,所述推料板的一侧与推动装置连接。该结构简单,推料装置能够实现将肉块推送到切片装置处,增加了推料的方便性,同时切片装置能够对肉块进行切片,切片后的肉将会通过出料口落入到传送带上,从而避免了肉片在出料口处的堆积,增加了出料的方便性,方便操作使用,降低了成本的投入。

技术领域

本实用新型涉及肉松加工的技术领域,具体是一种用于肉松加工的切片装置。

背景技术

肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉等生产各种肉松。肉松是我国著名的特产,按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品

肉松加工工艺流程为原料→清洗→去皮→切片→冲洗→蒸煮→粉碎→预脱水→拌料→成型→涂糊撒粉→油炸→冷却→速冻→包装→冷冻,但是现有切片装置结构复杂,成本投入较大,同时不方便人们的使用。

因此,本领域技术人员提供了一种用于肉松加工的切片装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于肉松加工的切片装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种用于肉松加工的切片装置,包括底板,所述底板的一侧固定设有箱体,所述箱体的一侧设有观察窗,所述观察窗的的下方且位于所述箱体上开设有出料口,所述出料口的一侧且位于所述箱体的内部设有放置推送槽,所述放置推送槽的一端贯穿所述箱体且向且外部延伸,所述放置推送槽的内部滑动设有推料板,所述推料板的一侧与推动装置连接,所述放置推送槽的一端且位于所述箱体的内部设有切片装置;

所述推动装置包括开设于所述放置推送槽内壁一侧的条形槽,所述条形槽的内部设有螺纹杆,所述螺纹杆的一端贯穿所述放置推送槽且向所述条形槽的外部延伸与第一电机的输出端连接,所述条形槽的内部且位于所述螺纹杆上螺纹套设有螺母,所述螺母的一侧与所述推料板的一端固定连接;

所述切片装置包括转轴,所述转轴的一端设有圆块,所述圆块的边缘处等距离设有数量为四个的切刀,所述转轴通过支撑装置与所述箱体的内部连接,所述转轴上固定套设有第一齿轮,所述第一齿轮的上方啮合设有第二齿轮,所述第二齿轮的一侧与第二电机的输出端连接。

作为本实用新型更进一步的方案:所述箱体的一端下方开设有凹槽,所述凹槽的内部设有传送带,所述传送带的另一端设于所述底板上,所述传送带的两端均通过支撑架与所述底板连接。

作为本实用新型更进一步的方案:所述支撑装置包括第一齿轮两侧的轴承套,所述轴承套均套设于所述转轴上,所述轴承套的一侧均通过固定杆与所述箱体的顶部固定连接。

作为本实用新型更进一步的方案:所述第二电机上固定套设有固定环,所述固定环固定贯穿设于所述固定杆上。

作为本实用新型更进一步的方案:所述螺纹杆远离所述第一电机的一端通过轴承座与所述条形槽的内壁连接。

作为本实用新型更进一步的方案:所述螺母的两侧且位于所述螺纹杆上均套设有弹簧。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该结构简单,推料装置能够实现将肉块推送到切片装置处,增加了推料的方便性,同时切片装置能够对肉块进行切片,切片后的肉将会通过出料口落入到传送带上,从而避免了肉片在出料口处的堆积,增加了出料的方便性,方便操作使用,降低了成本的投入。

附图说明

图1为一种用于肉松加工的切片装置的结构示意图;

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