[实用新型]防止糖粉粉体粘壁的糖粉干燥塔

说明书

本实用新型提出了防止糖粉粉体粘壁的糖粉干燥塔，属于糖粉干燥技术领域，其具体包括均风机构、进风管、干燥室和锥形粉体出口，均风机构设置在干燥室的上方，进风管、均风机构和干燥室自前往后依次连通，干燥室呈圆筒状，且干燥室的高度与横截面直径之比为3～3.3:1，锥形粉体出口与干燥室的内腔连通。本实用新型的糖粉干燥塔避免了糖粉粉体粘结在干燥室内壁上产生内焦外潮的现象，提高了糖粉粉体的干燥质量。

技术领域

本实用新型属于糖粉干燥技术领域，涉及一种糖粉干燥设备，具体为防止糖粉粉体粘壁的糖粉干燥塔。

背景技术

低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质；其在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。

低聚果糖生产加工的最后一步为喷雾干燥，喷雾干燥后成为粉状产品，在干燥过程中，由于低聚果糖粘度大，经常会粘结在干燥塔的内壁上，长时间累积便会在干燥塔的内壁上上形成厚厚的糖粉层层，糖粉层下层的水分蒸发不出来，造成糖粉层内焦外潮的现象，导致产品质量差，不易储存的问题。

实用新型内容

针对上述糖粉在干燥过程中容易粘结在干燥塔内壁上的问题，本实用新型提出了防止糖粉粉体粘壁的糖粉干燥塔，其是通过缩短干燥塔上干燥室的长径比，减少糖粉向干燥塔内壁方向流动的几率来实现降低糖粉在干燥塔内壁粘结的目的，其具体技术方案如下：

防止糖粉粉体粘壁的糖粉干燥塔，包括均风机构、进风管、干燥室和锥形粉体出口，所述均风机构设置在干燥室的上方，所述进风管、均风机构和干燥室自前往后依次连通，所述干燥室呈圆筒状，且所述干燥室的高度与横截面直径之比为3～3.3:1，所述锥形粉体出口与干燥室的内腔连通。

进一步限定，所述锥形粉体出口设置在干燥室的下方，所述锥形粉体出口的锥角为40°～45°。

进一步限定，所述均风机构包括均风箱、上部整流腔、均风板、整流气体进风管和下部均风腔，所述均风板沿着均风箱的径向设置在均风箱内腔中，所述均风板将均风箱的内腔分为上部整流腔和下部均风腔，所述均风板上设置有均风孔，所述下部均风腔通过均风孔与上部整流腔连通，所述进风管设置在均风箱的侧壁上，且所述进风管与下部均风腔连通，所述上部整流腔通过贯穿下部均风腔的整流气体进风管与干燥室的内腔连通。

进一步限定，所述均风孔沿着均风板的中心轴向对称设置在均风板上。

进一步限定，所述均风孔的孔径大小为进风管管径的0.1～0.3倍。

进一步限定，所述上部整流腔和下部均风腔的高度之比为1:1～1.2。

进一步限定，所述均风箱的底端设置有喇叭型安装板，所述喇叭型安装板的开口端朝向干燥室，所述喇叭型安装板的收口端朝向均风箱，所述均风箱通过喇叭型安装板与干燥室固定连接，所述整流气体进风管依次贯穿下部均风腔和喇叭型安装板将上部整流腔和干燥室的内腔连通。

进一步限定，所述防止糖粉粉体粘壁的糖粉干燥塔还包括集粉箱，所述集粉箱设置在锥形粉体出口的下方。

进一步限定，所述防止糖粉粉体粘壁的糖粉干燥塔还包括粉体喷头、糖粉聚集腔和进粉管，所述糖粉聚集腔设置在干燥室的内腔中，所述进粉管依次贯穿上部整流腔和整流气体进风管的轴向中空管腔与糖粉聚集腔连通，所述粉体喷头与糖粉聚集腔连通。

进一步限定，所述粉体喷头有多个，多个粉体喷头沿着糖粉聚集腔的中心轴向均匀分布，且粉体喷头的中心轴向与糖粉聚集腔的中心轴向之间形成的夹角为30°～40°。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：