[实用新型]一种半固体发酵装置

说明书

本申请公开了一种半固体发酵装置包括罐体、液体循环系统以及气体循环系统，罐体设有接种口以及滤膜，接种口位于罐体的顶部，滤膜位于罐体的底侧，液体循环系统设有进水口、出水口、循环管道以及喷头，进水口位于罐体的下部，出水口位于罐体的上部，喷头位于罐体的顶部，循环管道连通罐体的底部和喷头，气体循环系统包括进气口、出气口以及进气环，进气环位于罐体的下侧，进气环连通进气口，进气口和出气口分别位于罐体顶部。从而通过向罐体内喷洒带有菌株的培养基液体，使得液体深入发酵基质内，有利于各种菌生长，发酵均匀，充氧、散热快。

技术领域

本申请涉及发酵装置技术领域，具体地说，是一种半固体发酵装置。

背景技术

固态发酵广泛应用于工、农业生产中，如食用菌发酵、医药生产、发酵饲料，堆肥等，但是直接采用固态发酵存在一些不足，如对于水分含量大的固态基质难以锁住水分，会在发酵基质底部形成淤泥状半固态料层，厚层通风发酵风压大，能耗高，但是散热效果有限，浅盘式空间利用率低，传热传质慢，水分分布不均匀，劳动强度大等。

当前国内外的固态发酵装置大多采用的是水平搅拌，好氧发酵时富氧气体无法进入物料内部和下部，发酵效率与液态发酵相比差别较大，而且大多采用造粒后再进行接种，菌种只接触颗粒表面，随着发酵进行，颗粒表面容易失水而形成一层干燥的硬壳，不利于菌种向基质内部生长。

发明内容

本申请的一个目的在于提供一种半固体发酵装置，其克服现有技术的不足，通过向罐体内喷洒带有菌株的培养基液体，使得液体深入发酵基质内，有利于各种菌生长，发酵均匀，充氧、散热快。

为达到以上目的，本申请采用的技术方案为：一种半固体发酵装置，包括罐体、液体循环系统以及气体循环系统，所述罐体设有接种口以及滤膜，所述接种口位于所述罐体的顶部，所述滤膜位于所述罐体的底侧，所述液体循环系统设有进水口、出水口、循环管道以及喷头，所述进水口位于所述罐体的下部，所述出水口位于所述罐体的上部，所述喷头位于所述罐体的顶部，所述循环管道连通所述罐体的底部和所述喷头，所述气体循环系统包括进气口、出气口以及进气环，所述进气环位于所述罐体的下侧，所述进气环连通所述进气口，所述进气口和所述出气口分别位于所述罐体顶部。

作为一种优选，所述罐体包括上罐体、主罐体以及下罐体，所述主罐体连通所述上罐体和下罐体，所述进水口位于所述主罐体的下方，所述出水口位于所述主罐体另一侧的上方，所述进气环位于所述下罐体内，所述循环管道连通所述下罐体和所述喷头。

作为一种优选，所述罐体进一步包括恒温套，所述恒温套设置于所述主罐体的外周。

作为一种优选，所述液体循环系统进一步包括补料瓶，所述补料瓶通过管道连接所述喷头。

作为一种优选，所述液体循环系统进一步包括蠕动泵，所述蠕动泵连接所述循环管道，得以输送液体。

作为一种优选，所述气体循环系统进一步包括冷凝管，所述冷凝管设置于连接所述出气口的出气管道处。

作为一种优选，所述罐体进一步包括阀门和取样口，所述取样口连通所述下罐体，所述阀门得以控制所述取样口开关。

作为一种优选，所述罐体进一步包括支架，所述支架得以支撑所述罐体。

作为一种优选，所述下罐体为楔形结构。

附图说明

图1是根据本实用新型的半固体发酵装置的结构示意图；

图中：10、罐体；11、接种口；12、恒温套；13、滤膜；14、支架；15、阀门；16、取样口；17、上罐体；18、主罐体；19、下罐体；21、进水口；22、出水口；23、蠕动泵；24、喷头；25、补料瓶；26、循环管道；31、进气口；32、出气口；33、进气环；34、冷凝管。

具体实施方式