[实用新型]一种用于酱油生产的制曲设备

权利要求书

1.一种用于酱油生产的制曲设备，包括制曲箱(1)，所述制曲箱(1)一面铰接有箱门(11)，所述箱门(11)上安装有把手(12)，所述箱门(11)上还安装有观察窗(13)，所述制曲箱(1)两侧下方内壁分别设有出料口(17)，所述制曲箱(1)底部安装有一端固定在地面上的支撑柱(18)，其特征在于：所述制曲箱(1)上壁面安装有温度传感器(14)，所述制曲箱(1)上壁面还安装有湿度传感器(15)，所述温度传感器(14)和所述湿度传感器(15)均电性连接有安装在所述箱门(11)上的显示屏(16)；

所述制曲箱(1)上方固定安装有电机(2)，所述电机(2)的输出轴穿过并延伸至所述制曲箱(1)内部，所述电机(2)的输出轴通过连接件(21)连接有旋转轴(22)，所述旋转轴(22)上通过固定件(23)连接有载物盘(24)，所述载物盘(24)有三组，三组所述载物盘(24)均匀分布在所述旋转轴(22)上，每组所述载物盘(24)下方设有安装在所述旋转轴(22)上的托块(25)；

所述制曲箱(1)一侧安装有输气管道(41)，所述输气管道(41)连接有送风通道(43)，所述制曲箱(1)另一侧设有排风口(44)，所述送风通道(43)连接有控温控湿机构(3)，所述送风通道(43)内设有安装在所述控温控湿机构(3)下方的风机(4)，所述控温控湿机构(3)内交错安装有加热管(31)和湿板(32)，所述加热管(31)外设有防水层(33)，所述湿板(32)一侧固定安装有凸块(34)，所述控温控湿机构(3)顶面安装有挡板(35)，所述挡板(35)上安装有提手(36)。

2.根据权利要求1所述的一种用于酱油生产的制曲设备，其特征在于：所述制曲箱(1)底面为从中心向侧壁向下倾斜的底板。

3.根据权利要求1所述的一种用于酱油生产的制曲设备，其特征在于：所述载物盘(24)为铰接连接的两块板材，所述载物盘(24)底端均开设有透气孔。

4.根据权利要求1所述的一种用于酱油生产的制曲设备，其特征在于：所述托块(25)可拆卸，所述湿板(32)可拆卸，所述挡板(35)可移动。

5.根据权利要求1所述的一种用于酱油生产的制曲设备，其特征在于：所述输气管道(41)上均匀布设有穿过所述制曲箱(1)侧壁的喷气孔(42)。

6.根据权利要求1所述的一种用于酱油生产的制曲设备，其特征在于：所述输气管道(41)与送风通道(43)连接处安装有单向阀，所述排风口(44)处安装有截止阀。

7.根据权利要求1所述的一种用于酱油生产的制曲设备，其特征在于：所述送风通道(43)上安装有过滤器(45)。