[实用新型]一种双头电磁炒炉

说明书

一种双头电磁炒炉，包括主体及设置于主体内部的电磁机芯，主体顶面位于电磁机芯上方处设置有两个炒锅凹槽，其特征在于：所述两炒锅之间还设置有蓄水槽，所述主体顶面四周设置挡板，主体顶面前端开设下水口，所述主体内部设置有排水槽及排水滤网，所述排水槽位于下水口下方，排水槽底面与主体前侧内壁固定，排水槽后侧壁顶端与主体顶面固定，排水槽与排水管道连通，主体内部底面安装有下水槽，下水槽上方设置有排水滤网，排水管道下端位于排水滤网上方；主体底面开设出水口，出水口处螺接有出水管。

技术领域

本实用新型涉及商用厨具领域，尤其涉及一种双头电磁炒炉。

背景技术

目前市面上的商用电磁炒炉，采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50Hz/60Hz的交流电变成直流电压，在经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子告诉无规则运动，分子相互碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换问热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

市场上现有电磁炒炉均设置有排水口，电磁炒炉台面上的液体直接经过排水口流入电磁炒炉主体内部，再由排水口排出，但排出的液体未经过过滤处理，因此大块杂物或油脂较多，排放出来难以处理且排水口极易堵塞。

发明内容

为解决上述问题，本实用新型提供以下方案：

一种双头电磁炒炉，包括主体及设置于主体内部的电磁机芯，主体顶面位于电磁机芯上方处设置有两个炒锅凹槽，所述两炒锅之间还设置有蓄水槽，所述主体顶面四周设置挡板，主体顶面前端开设下水口，所述主体内部设置有排水槽及排水滤网，所述排水槽位于下水口下方，排水槽底面与主体前侧内壁固定，排水槽后侧壁顶端与主体顶面固定，排水槽与排水管道连通，主体内部底面安装有下水槽，下水槽上方设置有排水滤网，排水管道下端位于排水滤网上方；主体底面开设出水口，出水口处螺接有出水管。

进一步的，所述主体侧壁开设下水槽安装孔及排水滤网安装孔；所述主体内部底面设置有滑轨，所述下水槽底面设置滑轮，下水槽插入下水槽安装孔并通过滑轮滑轨的配合完成下水槽的安装与拆卸；所述排水滤网侧壁设置有滑块，主体内部侧壁设置有与滑块配合的排水滑道；排水滤网插入排水滤网安装孔并通过滑块与滑轨配合完成排水滤网的安装与拆卸。

进一步的，所述下水口为格栅结构。

进一步的，所述主体内部左右两端侧壁分别设置有排水管道，排水槽两端分别与对应的排水管道连通。

进一步的，所述排水槽底面由中间至左右两端高度逐渐降低。

进一步的，所述炒锅凹槽中一个为与主体顶面一体成型而成，另一个由微晶凹版制成。

本实用新型的有益效果在于：在使用时主体顶面的液体通过下水口流至排水槽，再经过排水管道流至排水滤网处，经过排水滤网过滤后进入下水槽内集中排出；液体经过下水口处的格栅结构时将大块杂物过滤，在经过排水滤网将大颗粒油脂或其他碎小杂物过滤，排出的废液容易处理，油污较少，同时排水滤网以及下水槽均可拉出，清洗方便减少出水堵塞；同时排水槽及排水管道均与电磁机芯隔离，减少电磁机芯遇水的情况发生。

附图说明

图1为本实用新型主视图；

图2为本实用新型俯视图；

图3为本实用新型内部结构示意图。

图中：1.主体；2.挡板；3.微晶凹版；4.背板；5.水龙头；6.蓄水槽；7.炒锅凹槽；8.出水管；9.下水口；10.自来水管；11.排水槽；12.排水管道；13.排水滤网；14.下水槽。

具体实施方式