[实用新型]电磁旋转煎包炉有效

专利信息
申请号: 202022427939.X 申请日: 2020-10-27
公开(公告)号: CN213588082U 公开(公告)日: 2021-07-02
发明(设计)人: 商应平;刘海平;苏兴超 申请(专利权)人: 山东佰洁智能电器有限公司
主分类号: A47J37/10 分类号: A47J37/10
代理公司: 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 代理人: 曹志磊
地址: 256510 山东省*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 电磁 旋转 煎包炉
【说明书】:

实用新型属于餐厅厨房设备技术领域,具体涉及一种电磁旋转煎包炉,包括平底煎锅,平底煎锅由转环支撑,平底煎锅与转环同心设置,转环可转动设置于炉体顶部,转环底部设有转环齿轮,转环齿轮与电机齿轮相啮合,电机齿轮连接电机的输出轴,电机设置在炉体内;平底煎锅底部设有加热线盘。本实用新型结构简单,设计巧妙,能够有效地均衡电磁炉对锅底各处的加热,让加热更加均匀,使得煎包效果基本一致,达到理想的烹饪效果和口感。同时不需要人工去看管并调整煎锅,让用户煎包更方便。平底煎锅与转环叠放于炉体顶部,方便拆下,便于清理维护。适于餐饮业商用,使制作的食品口感一致性好,且使用方便,具有良好的经济效益。

技术领域

本实用新型涉及一种电磁旋转煎包炉,属于餐厅厨房设备技术领域。

背景技术

煎包是一种特色小吃。在煎包的时候,往往需要人工去看管并调整煎锅,让煎锅内的包子能够均匀受热,否则,煎锅内的包子受热不均匀,就会出现煎包效果不一样的情况,比如,有些包子还没煎好,有些包子却煎好了,甚至有些包子已经煎糊了。这样的煎包方式,不但需要人工看理煎锅,造成煎包过程中的不便,而且由于是人为操作,未必能够让包子均匀受热。

实用新型内容

根据以上现有技术中的不足,本实用新型要解决的技术问题是:克服现有技术的不足,提供一种电磁旋转煎包炉,使煎包加热均匀,达到理想的烹饪效果。

本实用新型所述的电磁旋转煎包炉,包括平底煎锅,平底煎锅由转环支撑,平底煎锅与转环同心设置,转环可转动设置于炉体顶部,转环底部设有转环齿轮,转环齿轮与电机齿轮相啮合,电机齿轮连接电机的输出轴,电机设置在炉体内;平底煎锅底部设有加热线盘。

本实用新型所述的炉体上设有档位显示器、加热档位调节旋钮和电机转速调节旋钮。

优选的,所述的炉体底部设有支脚,增强稳定性。

煎制前设定好电机转数的快慢,使齿轮带动平底煎锅匀速转动,设定好加热线盘的温度,达到底部加热均匀的目的。

本实用新型与现有技术相比所具有的有益效果是:

本实用新型所述的电磁旋转煎包炉,结构简单,设计巧妙,能够有效地均衡电磁炉对锅底各处的加热,让加热更加均匀,使得煎包效果基本一致,达到理想的烹饪效果和口感。同时不需要人工去看管并调整煎锅,让用户煎包更方便。平底煎锅与转环叠放于炉体顶部,方便拆下,便于清理维护。适于餐饮业商用,使制作的食品口感一致性好,且使用方便,具有良好的经济效益。

附图说明

图1是本实用新型的主视结构示意图;

图2是本实用新型的俯视结构示意图;

图3是本实用新型的立体结构示意图。

图中:1、平底煎锅;2、转环;3、转环齿轮;4、电机齿轮;5、电机;6、炉体;7、加热线盘;8、档位显示器;9、加热档位调节旋钮;10、电机转速调节旋钮。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型做进一步描述:

如图1~3所示,本实用新型所述的电磁旋转煎包炉,包括平底煎锅1,平底煎锅1由转环2支撑,平底煎锅1与转环2同心设置,转环2可转动设置于炉体6顶部,转环2底部设有转环齿轮3,转环齿轮3与电机齿轮4相啮合,电机齿轮4连接电机5的输出轴,电机5设置在炉体6内;平底煎锅1底部设有加热线盘7。

本实施例的炉体6的正面上设有档位显示器8、加热档位调节旋钮9和电机转速调节旋钮10,分别用于显示当前档位、调节加热档位和调节电机5转速。

本实施例中,在炉体6底部的四角,各设有一支支脚。

煎制前设定好电机5转数的快慢,使齿轮带动平底煎锅1匀速转动,设定好加热线盘7的温度,能够有效地均衡电磁炉对锅底各处的加热,让加热更加均匀,使得煎包效果基本一致,达到理想的烹饪效果和口感。本实用新型设计巧妙,平底煎锅1与转环2叠放于炉体6顶部,转环2与转环齿轮3固定在一起,方便拆下,便于清理维护。

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