[实用新型]一种智能控电式豆类用夹层锅

说明书

本申请涉及夹层锅技术领域，尤其是一种智能控电式豆类用夹层锅，其包括架体，所述架体上铰接有锅体，所述锅体与架体铰接的一侧设置有通气管，所述锅体下部设置有出气管，所述架体铰接有安装杆，所述安装杆的截面呈L型设置，所述安装杆上安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴安装有搅拌桨，所述搅拌桨位于锅体内部，所述架体设置有固定件；该夹层锅的搅拌方式能够节省人力且搅拌效果优于人工搅拌，从而间接提高了夹层锅内豆类食品的搅拌效率。

技术领域

本申请涉及夹层锅领域，尤其是涉及一种智能控电式豆类用夹层锅。

背景技术

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

相关技术中，一种智能控电式豆类用夹层锅，包括架体，架体上铰接有锅体，锅体与架体铰接的一侧设有用于向锅体的内层和外层之间通入蒸汽的通气管，锅体下部设有出气管，将水通入锅体内，将蒸汽通过通气管通入，对锅体起到加热的作用，将需要加工的豆类食品放入锅体内，对豆类食品起到煮制加工的作用。

然而，针对上述相关技术，发明人认为存在以下问题，当将豆类食品加入至锅体内，需要人工对锅体内的豆类食品进行搅拌，以使其煮制的更加均匀，采用人工搅拌的方法，浪费了人力且不具有较佳的搅拌效果，从而减低了夹层锅的搅拌效率，故需要改进。

实用新型内容

为了提高夹层锅内豆类食品的搅拌效率，本申请提供一种智能控电式豆类用夹层锅。

本申请提供的一种智能控电式豆类用夹层锅采用如下的技术方案：

一种智能控电式豆类用夹层锅，包括架体，所述架体上铰接有锅体，所述锅体与架体铰接的一侧设置有通气管，所述锅体下部设置有出气管，所述架体铰接有安装杆，所述安装杆的截面呈L型设置，所述安装杆上安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴安装有搅拌桨，所述搅拌桨位于锅体内部，所述架体设置有固定件。

通过采用上述技术方案，当夹层锅加工完成时，解除固定件，转动安装杆，以使搅拌桨伸入至锅体内部，启动驱动电机，搅拌桨以对锅体内的豆类食品进行搅拌，相比于人工搅拌的方法，上述搅拌方式能够节省人力且搅拌效果优于人工搅拌，从而间接提高了夹层锅内豆类食品的搅拌效率。

优选的，所述固定件设置为卡销，所述架体的表面垂直固定有两个相互平行的连接块，所述安装杆的一端铰接于两个连接块之间，所述安装杆的侧壁设置有卡孔，所述连接块的侧壁设置有两个限位孔，当搅拌桨位于锅体内部时，所述卡销依次与卡孔和其中一个限位孔插接配合，当搅拌桨转出锅体外侧时，所述卡销依次与卡孔和另一个限位孔插接配合。

通过采用上述技术方案，搅拌时，转动安装杆，以使卡孔与其中一个限位孔对齐，将卡销插入至卡孔和该限位孔插接配合，以实现搅拌桨的固定，搅拌完成后，抽出卡销，转动安装杆，以使搅拌桨转出锅体，将卡销插入至卡孔与另一个限位孔内，进行再次实现搅拌桨的相对固定，以便于倒出锅体内的豆类食品。

优选的，所述架体的上表面垂直固定有定位块，所述定位块的侧壁与安装杆的侧壁抵接配合。

通过采用上述技术方案，定位块的侧壁与安装杆的侧壁抵接配合，进而能够快速准确的地定位安装杆的位置，从而间接地提高了搅拌的效率。

优选的，所述定位块靠近安装杆的侧壁设置有减震垫，所述减震垫与安装杆抵接配合。

通过采用上述技术方案，当使用者转动安装杆的力度较大时，减震垫能够减少安装杆撞击定位块时的冲击力，进而减少安装杆因撞击架体过渡，而导致锅体晃动，锅体内豆类食品洒出的情况发生。