[实用新型]一种新型可倾燃气炒锅装置

说明书

本实用新型涉及炒锅技术领域，提出了一种新型可倾燃气炒锅装置，包括机架、架设在机架上的锅体、以及设置在锅体上的灶头，还包括点火开关、以及与点火开关连接的点火控制器，点火控制器与灶头的点火针电连接，灶头的进气口与进气管路连接，关键在于：所述炒锅装置还包括设置在进气管路上的电磁阀、以及设置在灶头处的探火针，探火针、点火控制器、电磁阀依次电连接形成为熄火保护机构。当火焰熄灭后，探火针将燃烧信息反馈给点火控制器，点火控制器切断电源不再给点火针供电，同时使电磁阀关闭，阻止燃气进入到灶头处，可以起到熄火保护的作用，更加安全可靠。

技术领域

本实用新型涉及炒锅技术领域，具体的，涉及一种新型可倾燃气炒锅装置。

背景技术

燃气炒锅以天然气或液化石油气为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用于大型宾馆、饭店、酒店等的厨房内。但是现在市场上的炒锅一般没有熄火保护装置，这样使用燃气设备会存在很大的安全隐患，因此安全性有待提高。

实用新型内容

本实用新型提出一种新型可倾燃气炒锅装置，解决了现有技术中由于炒锅没有熄火保护装置而存在很大安全隐患的问题。

本实用新型的技术方案如下：一种新型可倾燃气炒锅装置，包括机架、架设在机架上的锅体、以及设置在锅体上的灶头，还包括点火开关、以及与点火开关连接的点火控制器，点火控制器与灶头的点火针电连接，灶头的进气口与进气管路连接，关键在于：所述炒锅装置还包括设置在进气管路上的电磁阀、以及设置在灶头处的探火针，探火针、点火控制器、电磁阀依次电连接形成为熄火保护机构。

所述锅体的两侧都是借助转锅轴与机架铰接，机架的一侧还设置有转动手轮，转动手轮借助蜗轮蜗杆机构与位于其下方的转锅轴连接，锅体借助转动手轮的旋转具有旋转自由度。

所述炒锅装置还包括设置在锅体上方的锅盖，锅盖的一端与锅体铰接、另一端借助锁紧件与锅体形成为可拆卸式连接。

所述锅盖包括桶状的下盖体、以及与下盖体密封锁紧的上盖体，炒锅装置还包括设置在下盖体内的鸢尾机构，上盖体和下盖体上与鸢尾机构的中心孔槽相对应的位置都开设有观察窗口，鸢尾机构的主动拨盘上固定有拨杆，上盖体上开设有与主动拨盘同轴设置的圆弧形的滑槽，拨杆的上端穿过滑槽延伸到上盖体上方。

所述鸢尾机构包括与下盖体固定连接且带有中心孔槽的固定环、以及铰接在固定环上方的一组鸢尾，主动拨盘套装在固定环外围并与其形成转动配合，主动拨盘上开设有与鸢尾数量想等的长条孔，长条孔内都设置有与其形成滑动配合的导向杆，导向杆的上端与鸢尾外侧的一端连接，鸢尾外侧的另一端与固定环铰接，鸢尾的内侧借助主动拨盘的旋转拼接形成为观察窗口的闭合结构，或者是分离形成为观察窗口的开启结构。

在下盖体内设置有两个鸢尾机构，对应地，上盖体和下盖体上都开设有两个观察窗口，一个鸢尾机构的主动拨盘上固定有拨杆，另一个鸢尾机构的主动拨盘与带拨杆的主动拨盘啮合形成为齿轮传动配合。

所述主动拨盘包括内盘体及设置在内盘体外围的外盘体，拨杆与内盘体固定连接，长条孔位于内盘体上，外盘体的外圆周面上设置有齿，外盘体的内壁上有竖直设置的燕尾条，内盘体的外壁上开设有燕尾槽，外盘体借助燕尾条和燕尾槽的插接与内盘体形成为可拆卸式连接。

在内盘体上燕尾槽的下端固定有磁铁，燕尾条的底部固定有铁片，铁片与磁铁吸合形成为内盘体与外盘体的加强结构。

在观察窗口处设置有透明玻璃。

所述拨杆与主动拨盘螺纹连接。