[实用新型]一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置

说明书

一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置，本实用新型涉及活禽屠宰设备技术领域；操作台的左侧上端固定有一号电机，一号电机的输出轴上固定有驱动螺杆，驱动螺杆上通过螺纹旋接设置有套管，套管的另一端固定有操作架，操作架中的水平端的底部固定有气缸，气缸的底部推动端上固定有支块，支块的底部通过轴承旋接设置有支轴，支轴上套设并固定有一号锥齿轮，支块的底部固定有二号电机，二号电机的输出轴上固定有转轴，转轴上套设并固定有二号锥齿轮，二号锥齿轮与一号锥齿轮啮合设置，支轴的底端固定有连接块，连接块的底部固定有支撑块；在减轻了工作人员的工作强度的同时，还能够保证鸡肉的切边完整，提高整体品相，从而提高切块质量以及效率。

技术领域

本实用新型涉及活禽屠宰设备技术领域，具体涉及一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置。

背景技术

鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，味道鲜美且有营养；随着时代的发展，人们生活水平的提高，为了便捷人们使用，通常会提前将鸡肉制成半成品或者是成品，以便人们买回家方便食用，提高了生活的便捷，鸡在加工过程中，需要对其进行切块操作，现有的操作是先用去毛机将鸡身上的毛去除干净之后，再手动进行切块操作，以便于后期对鸡肉进行加工处理，手动进行切块时，增加了操作人员的工作强度，增加疲惫感，并且，手动切割时，容易使鸡肉的切边产生毛刺，有时，需要手动切割好几次才能将鸡肉切开，增加工作难度以及导致鸡肉品相不好，亟待改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种设计合理的肉食加工活鸡屠宰用切块装置，在减轻了工作人员的工作强度的同时，还能够保证鸡肉的切边完整，提高整体品相，从而提高切块质量以及效率。

为达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：它包含操作台、操作架、驱动螺杆、气缸、支块和切刀，操作台的左侧上端固定有一号电机，一号电机的输出轴上固定有驱动螺杆，驱动螺杆上通过螺纹旋接设置有套管，套管的另一端固定有操作架，操作架为倒“L”形结构设置，操作架中的垂直端与套管连接固定，操作台上固定有导轨，操作架中的垂直端通过其底部的槽体左右滑动设置在导轨上，操作架中的水平端的底部固定有气缸，气缸的底部推动端上固定有支块，支块的底部通过轴承旋接设置有支轴，支轴上套设并固定有一号锥齿轮，支块的底部固定有电机座，电机座设置于支轴的右侧，电机座上固定有二号电机，二号电机的输出轴上固定有转轴，转轴上套设并固定有二号锥齿轮，二号锥齿轮与一号锥齿轮啮合设置，支轴的底端固定有连接块，连接块的底部固定有支撑块，支撑块的底部固定有数个切刀，数个切刀之间呈等间距分布设置；所述的一号电机、二号电机均与外部电源连接，气缸与外部气源连接。

进一步地，所述的支撑块上固定有保护罩，保护罩设置于电机座的外围，支块的底部开设有环形槽，保护罩的上端旋接插设在环形槽内。

进一步地，所述的操作台上设置有放置台，操作台上固定有数个滑轨，滑轨设置于导轨的后侧，放置台的底部开设有数个滑槽，放置台通过其底部的滑槽左右滑动设置在滑轨上，放置台上开设有操作槽，滑轨的左侧固定有限位挡块，限位挡块的右侧固定有橡胶垫。

进一步地，所述的放置台的右侧设置有限位块，定位销穿过限位块后，插设在操作台内。

采用上述结构后，本实用新型的有益效果是：本实用新型中所述的一种肉食加工活鸡屠宰用切块装置，在减轻了工作人员的工作强度的同时，还能够保证鸡肉的切边完整，提高整体品相，从而提高切块质量以及效率。

附图说明：

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是图1的俯视图。

图3是图1的右侧视图。

图4是图1的后侧视图。

图5是图2中A-A向剖视图。

附图标记说明：