[实用新型]一种中央厨房禽类加工设备

权利要求书

1.一种中央厨房禽类加工设备，包括上料架(1)、下料坡(5)和均匀水槽(19)，其特征在于：所述上料架(1)的左侧设置有挡板(4)，且挡板(4)靠近上料架(1)的一端上安装有第一转把(2)，所述第一转把(2)上固定连接有第一转轴(3)，且第一转轴(3)与上料架(1)固定连接，所述挡板(4)远离上料架(1)的一端上设置有下料坡(5)，且下料坡(5)的下端外侧设置有进料口(7)，所述进料口(7)的上端设置有第一下料挡块(6)，且第一下料挡块(6)与进料口(7)之间安装有连接块(26)，所述第一下料挡块(6)上连接有对接轴(27)，且对接轴(27)远离第一下料挡块(6)的一端上固定连接有第二下料挡块(61)，所述第二下料挡块(61)与第一下料挡块(6)的下端安装有弹簧(28)，所述进料口(7)的下端固定连接有滚水仓(8)，且滚水仓(8)的左端设置有退毛仓(11)，所述滚水仓(8)贴近退毛仓(11)的一端上安装有第二转轴(9)，且第二转轴(9)上固定安装有转料架(10)，所述第二转轴(9)的一端上第二转把(15)，所述滚水仓(8)的上端设置有顶板(13)，且顶板(13)的一侧设置有握把(14)，所述顶板(13)与退毛仓(11)的连接处安装有连接轴块(12)，且退毛仓(11)的内侧中部安装有传动轴(16)，且传动轴(16)的顶端固定连接有电机(17)，所述传动轴(16)的外部固定安装有脱毛块(24)，且脱毛块(24)上设置有脱毛刷(25)，所述滚水仓(8)的前端开设有均匀水口(20)，且均匀水口(20)的外侧设置有均匀水槽(19)，所述均匀水口(20)的上侧设置有进水管道(18)，所述滚水仓(8)的右端连接有加热板(21)，且加热板(21)的右侧安装有加热机(22)，所述加热机(22)上设置有控制按钮(23)。

2.根据权利要求1所述的一种中央厨房禽类加工设备，其特征在于：所述上料架(1)与转料架(10)的结构相同，且上料架(1)设为镂空结构，并且上料架(1)通过第一转轴(3)与挡板(4)之间构成旋转结构，所述转料架(10)通过第二转轴(9)与滚水仓(8)之间构成旋转结构，且转料架(10)的长度与滚水仓(8)的侧边尺寸相同。

3.根据权利要求2所述的一种中央厨房禽类加工设备，其特征在于：所述下料坡(5)的倾斜角度设为45°，且下料坡(5)与进料口(7)相互连通，并且进料口(7)与滚水仓(8)相互连通。

4.根据权利要求3所述的一种中央厨房禽类加工设备，其特征在于：所述第一下料挡块(6)通过连接块(26)与进料口(7)相互固定，且第二下料挡块(61)通过对接轴(27)与第一下料挡块(6)构成旋转结构，并且第一下料挡块(6)与第二下料挡块(61)形状相同，所述弹簧(28)的两端分别焊接连接于第一下料挡块(6)与第二下料挡块(61)的下端表面，且弹簧(28)设为“C”字形。

5.根据权利要求2所述的一种中央厨房禽类加工设备，其特征在于：所述脱毛块(24)在传动轴(16)上呈圆形整列等距分布，且脱毛刷(25)在脱毛块(24)呈等距均匀分布，并且脱毛块(24)设为圆形结构。

6.根据权利要求5所述的一种中央厨房禽类加工设备，其特征在于：所述均匀水口(20)与退毛仓(11)的顶端高度相同，且均匀水槽(19)的深度远高于均匀水口(20)的高度，并且均匀水槽(19)的下端表面开设有出水口。

7.根据权利要求1-6任一项所述的一种中央厨房禽类加工设备，其特征在于：所述加热机(22)的输出端与加热板(21)贴合连接，且控制按钮(23)与加热机(22)设为电性连接。