[实用新型]一种食品微生物发酵设备

说明书

本实用新型公开了一种食品微生物发酵设备。本实用新型包括：第一箱，所述第一箱的底部设置有多个支撑腿，所述第一箱的一侧内壁上转动安装有第一轴的一端，所述第一轴的另一端延伸至第一箱的一侧并固定套设有第一皮带轮，所述第一轴的外侧设置有螺旋辊，所述第一箱的顶部设置有第二箱，通过电机、搅拌杆、拨动板、发热板、水泵、喷头等构件之间的相互配合，能够有效的提高发酵的效率，同时提高温湿度控制器能够有效的对第二箱内的温度和湿度进行调节，解决了现有的发酵装置通常都是静置发酵，同时不能够对发酵箱内的温湿度进行有效的调节，导致发酵效率较低，从而降低了生产效率的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品微生物发酵技术领域，具体为一种食品微生物发酵设备。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。

在食品的加工时有些时候也需要进行发酵操作，在通过食品微生物进行发酵时候需要使用到发酵装置，然而现有的发酵装置通常都是静置发酵，同时不能够对发酵箱内的温湿度进行有效的调节，导致发酵效率较低，从而降低了生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品微生物发酵设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：包括：第一箱，所述第一箱的底部设置有多个支撑腿，所述第一箱的一侧内壁上转动安装有第一轴的一端，所述第一轴的另一端延伸至第一箱的一侧并固定套设有第一皮带轮，所述第一轴的外侧设置有螺旋辊，所述第一箱的顶部设置有第二箱，所述第二箱的两侧内壁上转动安装有第二轴，所述第二轴的两端延伸至第二箱的两侧并分别固定套设有第二皮带轮和第一锥轮，所述第一皮带轮与第二皮带轮上传动连接有同一个皮带，所述第二箱的一侧固定安装有电机，所述电机的输出轴上固定套设有第二锥轮，所述第一锥轮与第二锥轮相啮合，所述第二箱的顶部一侧固定安装有水泵，所述水泵的进水口连接有L型管的一端，所述第二箱的顶部设置有连接管，所述连接管的顶端与L型管的另一端相连通，所述第二箱的顶部内壁上开设有安装槽，所述安装槽的顶部内壁上固定安装有空心板，所述连接管的底端与空心板相连通，所述空心板的底侧设置有多个喷头，所述第二箱的顶部另一侧设置有进料斗，所述第二箱的顶部另一侧转动安装有盖板，所述盖板与进料斗相适配，所述第二箱的两侧内壁上均设置有多个发热板，所述第一箱的底部一侧设置有出料口，所述第二箱的另一侧顶部设置有温湿度控制器，所述第二箱的前侧设置有观察窗。

进一步的，所述第二轴的外侧设置有多个搅拌杆的一端，多个搅拌杆的另一端均固定安装有拨动板。

进一步的，所述第二箱的两侧内壁上均固定安装有轴承的外圈，两个轴承的内圈均固定套设在第二轴的外侧。

进一步的，多个支撑腿中的一个支撑腿的一侧转动安装有转动板的一端，所述转动板的另一端固定安装有手柄杆，且转动板与出料口相适配。

进一步的，所述盖板的底侧设置有密封板，所述盖板的顶侧一端设置有U型把手，且U型把手上固定套设有防滑手柄套。

进一步的，所述第二箱的底部一侧与第一箱的顶部一侧均开设有下料口，两个下料口相连通，所述第二箱的底部内壁上设置有集料挡板，所述集料挡板与下料口相适配。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过电机、搅拌杆、拨动板、发热板、水泵、喷头等构件之间的相互配合，能够有效的提高发酵的效率，同时提高温湿度控制器能够有效的对第二箱内的温度和湿度进行调节，解决了现有的发酵装置通常都是静置发酵，同时不能够对发酵箱内的温湿度进行有效的调节，导致发酵效率较低，从而降低了生产效率的问题。

附图说明