[实用新型]一种酱腌菜生产加工装置

说明书

本实用新型公开了一种酱腌菜生产加工装置，包括罐体，所述罐体的侧壁设置有侧槽，所述罐体的外侧面且位于侧槽的同侧固定连接有动力箱，所述动力箱的倾斜内壁固定连接有支撑块，所述支撑块远离动力箱的一端固定连接有支撑架，所述动力箱的下内壁设置有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有推动轮，所述动力箱的右内壁转动连接有铰球，所述铰球的外表面固定连接有连杆，所述连杆远离铰球的一端固定连接有电机座，所述电机座的内部设置有第二电机。本实用新型，通过第一电机的作用，使推动轮与电机座下表面作用形成摆动，同时配合第二电机以及电动推杆的运动，使球形绞可以对罐体内的菜胚进行复合运动的搅拌，便于其进行脱盐。

技术领域

本实用新型涉及搅拌设备技术领域，尤其涉及一种酱腌菜生产加工装置。

背景技术

蔬菜是人们生活必需的副食品之一，但在自然条件下容易受微生物的侵害而腐败变质，这就出现了将蔬菜制作成酱腌菜，形成具有独特味道的美食，在酱腌菜制作过程一般包括：蔬菜→腌制→切制成形→脱盐→酱制，在脱盐过程中需要将菜胚与水进行搅拌，但现有的搅拌装置，搅拌运动单一，不能将菜胚与水充分搅拌，这就使得菜胚的脱盐效果达不到最佳，进而影响最后制作的酱腌菜的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种酱腌菜生产加工装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种酱腌菜生产加工装置，包括罐体，所述罐体的侧壁设置有侧槽，所述罐体的外侧面且位于侧槽的同侧固定连接有动力箱，所述动力箱的倾斜内壁固定连接有支撑块，所述支撑块远离动力箱的一端固定连接有支撑架，所述动力箱的下内壁设置有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有推动轮，所述动力箱的右内壁转动连接有铰球，所述铰球的外表面固定连接有连杆，所述连杆远离铰球的一端固定连接有电机座，所述电机座的内部设置有第二电机，所述第二电机的输出端设置有电动推杆，所述电动推杆远离第二电机的输出端的一端固定连接有球形绞；

所述罐体的下内壁为球面，所述罐体的下侧壁且位于中部固定连接有取液管，所述取液管的中部设置有阀门。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述支撑架的内侧设置有倾斜面，所述倾斜面的轴线方向与动力箱的倾斜内壁平行。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述电机座的下表面为半圆柱面，所述推动轮的凸块与电机座的下表面接触。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述铰球与连杆的连接处位于动力箱的内部。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述罐体的下表面且位于取液管的外侧固定连接有支撑腿。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述罐体的上部设置有罐口，所述罐口的上部设置有罐盖。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述球形绞由半球体与绞叶构成，所述绞叶沿螺旋线固定在半球体的半球面固定连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述动力箱的左侧为敞开状且与侧槽相连通，所述电动推杆从侧槽穿过。

本实用新型具有如下有益效果：

1、与现有技术相比，该酱腌菜生产加工装置，通过第一电机的作用，使推动轮与电机座下表面作用形成摆动，同时配合第二电机以及电动推杆的运动，使球形绞可以对罐体内的菜胚进行复合运动的搅拌，便于其进行脱盐。

2、与现有技术相比，该酱腌菜生产加工装置，通过取液管可测量加入水的盐度，便于控制菜胚的咸度，也可供水排出，使菜胚与水分离。