[实用新型]一种加工竹荚鱼用挂浆机有效

专利信息
申请号: 202022252535.1 申请日: 2020-10-11
公开(公告)号: CN213307375U 公开(公告)日: 2021-06-01
发明(设计)人: 慕桂萍;李磊;慈勤勇;慈晓杰 申请(专利权)人: 文登华隆水产食品有限公司
主分类号: A23P20/17 分类号: A23P20/17
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 266440 山东省威*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 加工 竹荚鱼用挂浆机
【说明书】:

本申请涉及一种加工竹荚鱼用挂浆机,其包括机体,机体上表面开设有传送槽,传送槽底面开设有浆液槽,传送槽和浆液槽的内壁均转动连接有传送辊,机体侧壁固设有驱动传送辊的传送电机,传送辊外套设有使竹荚鱼进入浆液槽进行上浆的传送带,浆液槽底部固设有搅动齿条,机体内开设有若干搅动腔,浆液槽的侧壁开设有若干与搅动腔连通的搅动孔,搅动腔内固设有推动装置,推动装置的推动端通过搅动孔伸入到浆液槽内,推动装置位于浆液槽内的一端转动连接有搅动轴,搅动轴的周向侧壁固设有与搅动齿条啮合的搅动齿轮,搅动轴的周向侧壁固设有若干搅动桨,浆液槽内壁顶部设有对竹荚鱼进行辅助上浆的辅助组件,本申请具有提高对竹荚鱼上浆效率的效果。

技术领域

本申请涉及食品加工的技术领域,尤其是涉及一种加工竹荚鱼用挂浆机。

背景技术

目前竹荚鱼是一种常见的海鲜食品,竹荚鱼在进行油炸加工时,往往需要在将竹荚鱼洗净后,再将竹荚鱼上裹上浆液,最后对裹上浆液的竹荚鱼进行油炸处理,完成对竹荚鱼的油炸加工,对竹荚鱼进行上浆需要用到挂浆机,减少竹荚鱼与人手接触的频率,以提高食品的安全性。

现有的挂浆机包括机体,机体的上表面开设有盛放浆液的浆液槽,机体上架设有传送带,传送带上的食品在传送带的传送下浸入到浆液槽的浆液内进行上浆后,再被传送带从浆液槽中传送出,完成对食品的上浆加工。

针对上述中的相关技术,发明人认为存在有在对竹荚鱼进行上浆时,浆液在浆液槽的底部沉积,导致上浆效率低的缺陷。

实用新型内容

为了改善对竹荚鱼进行上浆时,浆液在浆液槽的底部沉积,导致上浆效率低的缺陷,本申请提供一种加工竹荚鱼用挂浆机。

本申请提供的一种加工竹荚鱼用挂浆机采用如下技术方案:

一种加工竹荚鱼用挂浆机,包括机体,机体上表面开设有传送槽,传送槽底面开设有浆液槽,传送槽和浆液槽长度方向两端均转动连接有若干传送辊,传送辊的转动轴线相互平行,机体侧壁开设有与传送槽连通的传送孔,机体侧壁固设有传送电机,传送电机的转动轴深入传送孔后与传送辊固定连接,传送辊外套设有使竹荚鱼进入浆液槽进行上浆的传送带,所述浆液槽底部固设有搅动齿条,机体内开设有若干搅动腔,浆液槽的侧壁开设有若干与搅动腔连通的搅动孔,搅动腔内固设有推动装置,推动装置的推动端通过搅动孔伸入到浆液槽内,搅动孔的内壁与推动装置的周向侧壁抵接,推动装置的推动轴线平行于搅动齿条的长度方向,推动装置位于浆液槽内的一端转动连接有搅动轴,搅动轴的转动轴线垂直于搅动齿条的长度方向,搅动轴的周向侧壁固设有与搅动齿条啮合的搅动齿轮,搅动轴的周向侧壁固设有若干搅动桨,浆液槽内壁顶部设有对竹荚鱼进行辅助上浆的辅助组件。

通过采用上述技术方案,在对竹荚鱼进行上浆时,将竹荚鱼放在传送带的起点,传送电机驱动传送辊进行转动,传送辊带动传送带进行转动,竹荚鱼在传送带的传送下浸入到浆液槽的浆液中进行上浆,最后传送带将上浆后的竹荚鱼从浆液槽内传送出,在对竹荚鱼上浆的过程中,推动装置推动搅动轴,搅动齿轮和搅动齿条进行啮合转动,在搅动齿轮的带动下,搅动轴和搅动桨一同转动,搅动桨将沉降在浆液槽底部的浆液进行搅动,使浆液池中的浆液更加均匀,使浆液充分粘附在竹荚鱼上,进而提高了对竹荚鱼上浆的效率。

可选的,所述浆液槽宽度方向两端底部均开设有滑移槽,滑移槽的长度方向平行于机体的长度方向,转动轴长度方向两端转动连接在滑移槽内并与滑移槽的内壁抵接。

通过采用上述技术方案,在推动装置推动搅动轴时,搅动轴长度方向两端在滑移槽内滑移,提高了搅动轴滑移时的稳定性。

所述辅助组件包括辅助轴、若干辅助桨片和辅助电机,辅助桨片固设在辅助轴的周向侧壁上,浆液槽垂直于自身宽度方向的内壁顶端均开设有供辅助轴伸入的辅助槽,辅助轴的周向侧壁与辅助槽的内壁抵接,辅助轴的转动方向平行于浆液槽的宽度方向,机体的侧壁开设有与辅助槽连通的电机孔,辅助电机固设在机体侧壁,辅助电机的转动轴伸入电机孔后与辅助轴固定连接。

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