[实用新型]一种带有防烫伤机构的蒸饭柜

说明书

本实用新型涉及蒸饭柜技术领域，具体为一种带有防烫伤机构的蒸饭柜，包括柜体，所述柜体的顶面安装有两个放气通道，所述放气通道上安装有排气管，所述排气管上安装有止回阀。本实用新型对蒸饭柜做了进一步降温防护处理，加热管通过加热水产生水蒸汽对置物架上放置的食物进行蒸汽加热，食物蒸熟后，打开排水管将剩余热水排出，打开排气管和排气扇，蒸饭柜内部的大量蒸汽会被排气扇通过放气通道和排气管排出，当打开柜门时，门把手采用隔热材料制作，不会导热，此时蒸饭柜内的多余蒸汽已通过放气通道和排气管排出，不会直接烫伤员工，此设计结构简单，便于操作，安全系数高。

技术领域

本实用新型涉及蒸饭柜技术领域，具体为一种带有防烫伤机构的蒸饭柜。

背景技术

蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤，现有的蒸饭柜在将食物蒸熟取出时由于温度过高，会使人烫伤，鉴于此，我们提出一种带有防烫伤机构的蒸饭柜。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种带有防烫伤机构的蒸饭柜，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种带有防烫伤机构的蒸饭柜，包括柜体，所述柜体的顶面安装有两个放气通道，所述放气通道上安装有排气管，所述排气管上安装有止回阀，所述柜体两个侧面的底部分别安装有进水管和排水管，所述柜体的前部安装有柜门，所述柜门上安装有隔热把手，所述柜体的内部安装有若干置物架，所述柜体内部的前部侧面安装有排气扇，所述柜体内部的底面安装有蒸汽装置，所述柜体的底部安装有若干万向轮。

优选地，两个所述放气通道与柜体的内部连通。

优选地，所述置物架的两侧与柜体内部的两个侧面之间螺栓固定。

优选地，所述排气扇位于柜体内部的前部侧面的中心位置。

优选地，所述蒸汽装置包括加热管，所述进水管穿过柜体固定安装于蒸汽装置左侧的上方，所述排水管贯穿柜体和蒸汽装置固定安装于蒸汽装置右侧的底部。

优选地，所述进水管和排水管上均安装有止回阀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型对蒸饭柜做了进一步降温防护处理，打开进水管在蒸汽装置中加入水，加热管通过加热水产生水蒸汽对置物架上放置的食物进行蒸汽加热，食物蒸熟后，打开排水管将剩余热水排出，打开排气管和排气扇，蒸饭柜内部的大量蒸汽会被排气扇通过放气通道和排气管排出，适当降低蒸饭柜内部的温度，当打开柜门时，门把手采用隔热材料制作，不会导热，此时蒸饭柜内的多余蒸汽已通过放气通道和排气管排出，不会直接烫伤员工，此设计结构简单，便于操作，安全系数高。

附图说明

图1为本实用新型中的整体结构示意图之一；

图2为本实用新型中的整体结构示意图之二；

图3本实用新型中的蒸饭柜内部结构示意图；

图4为本实用新型中的蒸饭柜内部结构剖面图；

图5为本实用新型中的蒸汽装置结构示意图。

图中：1、柜体；10、放气通道；11、排气管；110、止回阀；12、蒸汽装置；120、加热管；13、置物架；14、排气扇；2、柜门；20、隔热把手；3、进水管；4、排水管；5、万向轮。

具体实施方式