[实用新型]一种专用凉果生产的漂洗、热烫、渗糖组合装置

说明书

本实用新型公开了一种专用凉果生产的漂洗、热烫、渗糖组合装置，涉及农产品加工技术领域，针对现有的凉果生产时的漂洗、渗糖等工序较为简单，主要以手工操作为主，机械化程度底、工艺参数调控难的问题，现提出如下方案，其包括储糖缸、架空轨道、电动葫芦、吊篮、热烫缸、漂洗池和浸泡缸，所述储糖缸的表面固定安装有出料管，且所述出料管贯穿储糖缸的内壁且靠近储糖缸的底端设置，所述出料管远离储糖缸的一端固定安装有料液混合泵，所述出料管表面固定安装有加水管。本实用新型结构新颖，且该装置不仅设备集成度高，机械化程度高；节省了人力、操作方便且生产效率高；且可重复利用糖水，具有节约糖水原料的优点，适宜推广。

技术领域

本实用新型涉及农产品加工技术领域，尤其涉及一种专用凉果生产的漂洗、热烫、渗糖组合装置。

背景技术

凉果是以新鲜果蔬为原料，经盐渍、漂洗、糖渍、添加一些其他辅料后经干制而成的干态或半干态制品。为保证凉果的周年生产，常采用高盐腌渍保藏，同时为防止瓜果在腌渍过程中发生褐变和腐烂变质，常通过添加亚硫酸盐来保持瓜果的外观、色泽、质地等贮藏品质，使得瓜果原料加工时需用大量的水反复漂洗进行脱盐、脱硫处理，保证加工后凉果产品的SO2残留量不超标。

目前凉果加工中的漂洗工序主要在简陋的水泥中进行，漂洗时间长，生产效率低，并且生产中的渗糖工序主要用夹层锅煮料，塑料樋或陶瓷缸渗糖，以手工操作为主，机械化程度低，工艺参数调控难，因此，为了解决此类问题，我们提出一种专用凉果生产的漂洗、热烫、渗糖组合装置。

实用新型内容

本实用新型提出的一种专用凉果生产的漂洗、热烫、渗糖组合装置，解决了现有的凉果生产时的漂洗、渗糖等工序较为简单，主要以手工操作为主，机械化程度底、工艺参数调控难的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种专用凉果生产的漂洗、热烫、渗糖组合装置，包括储糖缸、架空轨道、电动葫芦、吊篮、热烫缸、漂洗池和浸泡缸，所述储糖缸的表面固定安装有出料管，且所述出料管贯穿储糖缸的内壁且靠近储糖缸的底端设置，所述出料管远离储糖缸的一端固定安装有料液混合泵，所述出料管表面固定安装有加水管，且所述加水管和出料管相互连通，所述料液混合泵的出水端固定安装有输液管，且所述输液管远离料液混合泵的一端与浸泡缸固定连接，所述电动葫芦与架空轨道滑动连接，且所述电动葫芦和吊篮之间连接头吊绳，所述热烫缸的底端固定安装有排水管，且所述排水管与热烫缸的内部连通。

优选的，所处储糖缸的上表面固定安装有搅拌电机，且所述搅拌电机的输出轴贯穿储糖缸的内壁且与储糖缸转动连接，所述搅拌电机的输出轴远离搅拌电机的一端固定安装有搅拌杆，且所述搅拌杆的表面固定安装有均匀分布的横杆。

优选的，所述出料管和输液管上分别固定安装有管式过滤器以及双联过滤器。

优选的，所述浸泡缸的底端表面固定安装有出水管，且所述出水管贯穿浸泡缸的内壁，所述出水管安装有回流管，且所述回流管远离出水管的一端与出料管固定连接，所述出料管、出水管以及回流管之间相互连通。

优选的，所述输液管的表面固定安装有管式加热器，所述管式加热器的表面固定安装有减压组件，且减压组件与输液管的内部连通。

优选的，所述漂洗池的两侧面分别固定安装有注水管以及抽水管，且所述注水管和抽水管分别靠近漂洗池的顶端和底端设置。

本实用新型的有益效果为：

1、通过将电动葫芦安装在架空轨道上，并且电动葫芦通过吊绳和吊篮连接，使得通过电动葫芦带动吊篮移动，从而使得吊篮可分别进入到漂洗池、热汤缸以及浸泡缸的内部，以方便在同一装置组合中实现漂洗、热烫、渗糖等工序，设备集成度高，机械化程度高；节省了人力、操作方便且生产效率高。