[实用新型]一种米糕成凝机

说明书

本实用新型公开了一种米糕成凝机，包括:一装置主体，具有一用于盛放液体的容置空间；一位于所述容置空间内的蒸篮，其端面上开设有若干条形通孔；若干插杆，分别插设在若干条形通孔内；安装在所述插杆上端的连接结构；其中，若干所述插杆通过所述连接结构安装在所述蒸篮的上表面时，若干所述插杆的底端位于同一平面上；当米糕制作完成后，将蒸篮取出并倒置，下压插杆使切割片贯穿所述开口，以对制作完成的米糕进行切割。

技术领域

本实用新型涉及米糕生产加工装置领域，具体涉及一种米糕成凝机。

背景技术

米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

汉朝对米糕就有稻饼、饵、糍等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有糕的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕，日本人称饼，韩语的年糕发音和dog差不多，英语中年糕的翻译是rice cake，意思是米糕，很贴切。

米糕成凝机用于米糕的生产加工，但是现有的米糕成凝机的蒸篮大多都是架设在锅体口处，下部预留的容置空间较大，空间利用率低，导致产品体积较大。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种米糕成凝机，能够有效地解决上述的技术问题。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种米糕成凝机，包括:

一装置主体，具有一用于盛放液体的容置空间；

一位于所述容置空间内的蒸篮，其端面上开设有若干条形通孔；

若干插杆，分别插设在若干条形通孔内；

安装在所述插杆上端的连接结构；

其中，若干所述插杆通过所述连接结构安装在所述蒸篮的上表面时，若干所述插杆的底端位于同一平面上。

进一步地，还包括：

一位于所述容置空间内的电热装置。

进一步地，

安装在所述蒸篮的上表面的环形板，所述环形板和所述蒸篮形成一用于放置米糕的空间。

进一步地，所述蒸篮上开设有开口，个所述开口由相交于同一点的若干条形通孔组成。

进一步地，还包括：

切割片，其形状与所述开口相匹配，其中，当所述插杆的上端移动至与所述蒸篮相互贴合时，所述切割片贯穿所述开口并延伸至所述蒸篮的上侧。

进一步地，还包括：

安装在所述插杆下端的防滑垫。

进一步地，所述卡接结构包括限位板和卡扣，所述限位板无法贯穿所述蒸篮上开设的开口，所述限位板通过所述卡扣可拆卸的卡接于所述蒸篮。

进一步地，还包括：

盖体，用于封闭所述容置空间。

进一步地，还包括：

安装在所述盖体上提手。

进一步地，还包括：

安装在所述插杆下端的防滑垫。

与现有技术相比，本实用新型至少具有以下优点之一：