[实用新型]一种微波杀菌机有效

专利信息
申请号: 202022202558.1 申请日: 2020-09-30
公开(公告)号: CN213523737U 公开(公告)日: 2021-06-25
发明(设计)人: 邵磊;胡有海;苏义;芮芬 申请(专利权)人: 青海可可西里食品有限公司
主分类号: A23L3/01 分类号: A23L3/01;A23L3/28;B01D53/26
代理公司: 青海省专利服务中心 63100 代理人: 李玉青
地址: 810000 青*** 国省代码: 青海;63
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摘要:
搜索关键词: 一种 微波 杀菌
【说明书】:

实用新型涉及杀菌机技术领域,且公开了一种微波杀菌机,包括箱体,所述箱体内的底面固定连接有电机,所述电机的输出轴固定连接有转轴,所述电机的上方设有隔板,所述隔板的侧面与箱体的内部固定连接,所述转轴的表面固定连接有置物盘,所述置物盘的数量为三个。该种微波杀菌机,通过设置有紫外线灭菌灯和微波发生器,将需要杀菌的食品放置在置物盘上,使电机通电带动转轴转动,转轴带动置物盘转动,使紫外线灭菌灯对食品的照射更全面,对食品进行杀菌,通过微波发生器使食品受到微波热效应与非热效应的共同作用,导致食品内的微生物体生长发育延缓和死亡,保证了食品能够灭菌且保鲜的目的。

技术领域

本实用新型涉及杀菌机技术领域,具体为一种微波杀菌机。

背景技术

微波杀虫灭菌是使食品中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品灭菌、保鲜的目的。

在对食品加工时,需要对食品进行杀菌,现有的消毒方式有多种,例如,蒸煮杀菌、红外线杀菌、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂,现有的多种食物在加工使需要保证干燥,无法使用蒸煮杀菌对其进行杀菌,所以蒸煮杀菌有着较强的局限性,而红外线只能对食品的表面进行杀菌,无法对食品的内部进行杀菌,使杀菌的效果不佳,巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂会往往影响食品的原有风味和营养成分,且在对食品进行加工的同时为保持的食品的原有风味和营养成分,需要对食品进行干燥处理。

实用新型内容

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种微波杀菌机,具备对食品从内到外有着良好的杀菌的功能且能保持在杀菌时食品的干燥的优点,解决了现有的多种灭菌方式往往影响食品的原有风味和营养成分且无法保证食品在加工时可处于干燥状态的问题。

本实用新型提供如下技术方案:一种微波杀菌机,包括箱体,所述箱体内的底面固定连接有电机,所述电机的输出轴固定连接有转轴,所述电机的上方设有隔板,所述隔板的侧面与箱体的内部固定连接,所述转轴的表面固定连接有置物盘,所述置物盘的数量为三个,所述箱体的一侧内壁上固定连接有紫外线灭菌灯,所述箱体的顶壁内侧固定连接有微波发生器。

优选的,所述箱体的一侧边壁固定连接有烘干筒,所述烘干筒内远离箱体的一侧固定连接有过滤网,所述过滤网的一侧设有电热丝,所述电热丝的一侧设有风机,所述箱体的顶端固定连接有排气筒,所述排气筒内设有抽风扇。

优选的,所述转轴贯穿隔板且与隔板转动连接,所述置物盘均位于隔板的上方。

优选的,所述隔板的上表面开设有凹槽,所述凹槽呈环形,所述凹槽中滚动连接有若干个滚珠,最底层所述滚珠的下表面与滚珠的表面贴合。

优选的,所述箱体的表面通过合页转动连接有箱门,所述箱门的表面固定连接有门把手,所述箱体的底面四角处均固定连接有支撑脚。

优选的,所述过滤网的四侧均与烘干筒的内壁固定连接,所述电热丝位于风机与过滤网之间,所述电热丝的两端均与烘干筒的内壁固定连接。

优选的,所述排气筒的内壁表面固定连接有支杆,所述抽风扇与支杆固底端定连接,所述支杆的顶端通过连接杆固定连接有顶盖,所述顶盖呈圆形,所述顶盖笼罩在排气筒的上方,所述箱体的上表面固定连接有外筒,所述外筒套接在排气筒的外面,所述外筒的表面固定连接有出水口。

与现有技术对比,本实用新型具备以下有益效果:

1、该种微波杀菌机,通过设置有紫外线灭菌灯和微波发生器,将需要杀菌的食品放置在置物盘上,使电机通电带动转轴转动,转轴带动置物盘转动,使紫外线灭菌灯对食品的照射更全面,对食品进行杀菌,通过微波发生器使食品受到微波热效应与非热效应的共同作用,导致食品内的微生物体生长发育延缓和死亡,保证了食品能够灭菌且保鲜的目的。

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