[实用新型]一种用于啤酒倒罐的添加装置

说明书

本申请涉及一种用于啤酒倒罐的添加装置，涉及啤酒发酵设备的领域，其包括添加罐和管路组件；所述管路组件包括添加泵、吸入管和泵出管，所述添加泵连接于吸入管和泵出管之间，所述吸入管端部伸入添加罐且向下弯曲形成入料段，所述入料段与添加罐内底的距离为50‑70mm。本申请可防止固形物过高而堵塞管路，保证添加剂的顺利入料。

技术领域

本申请涉及啤酒发酵设备的领域，尤其是涉及一种用于啤酒倒罐的添加装置。

背景技术

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。在啤酒发酵期间，由于发酵罐的容积大，罐内上下部分温度不均匀，因此易产生酵母沉降慢、冷凝固物沉降不完全等问题，进而导致澄清和成熟的周期延长。

为加快澄清和成熟的过程，现有新工艺采取啤酒倒罐的方式进行，即将发酵罐中的啤酒转移到空罐中。在啤酒倒罐时需要添加澄清剂、复合酶制剂、抗氧化剂及酒花制品等添加剂，由于添加剂的添加量较大，容易沉淀和氧化，特别是硅胶及酒花制品，因此容易造成在线添加时管道堵塞的问题，进而导致倒酒工艺中止，影响啤酒品质。

实用新型内容

为了改善添加剂堵塞管路的问题，本申请提供一种用于啤酒倒罐的添加装置。

本申请提供的一种用于啤酒倒罐的添加装置采用如下的技术方案：

一种用于啤酒倒罐的添加装置，包括添加罐和管路组件；所述管路组件包括添加泵、吸入管和泵出管，所述添加泵连接于吸入管和泵出管之间，所述吸入管端部伸入添加罐且向下弯曲形成入料段，所述入料段与添加罐内底的距离为50-70mm。

通过采用上述技术方案，添加剂从入料段进入并从泵出管排出，实现在线添加。入料段与添加罐内底的距离适中，可防止固形物过高而堵塞管路，保证添加剂的顺利入料。

优选的，所述添加泵为隔膜式计量泵。

通过采用上述技术方案，隔膜式计量泵利用特殊设计加工的柔性隔膜取代活塞，在驱动机构作用下实现往复运动，完成吸入、排出过程。由于隔膜的隔离作用，因此隔膜式计量泵可防止添加液中的溶解氧增加，保证啤酒品质。

优选的，所述吸入管的内径为25mm，所述泵出管的内径为20mm。

通过采用上述技术方案，改善管路容易阻塞的问题。

优选的，所述泵出管端部连接有喷射头，所述喷射头出口端设置有斜切面，所述喷射头出口端的内腔呈锥形且延伸至斜切面处。

通过采用上述技术方案，添加液的喷射更为有力，不易堵塞。

优选的，所述吸入管连接有泵前阀，所述泵出管连接有泵后阀和管道视镜，所述管道视镜位于泵后阀和添加泵之间。

通过采用上述技术方案，在线添加时先打开泵后阀，再打开添加泵，接着打开泵前阀，通过观察管道视镜内的添加状态，调整添加泵的开度。

优选的，所述泵出管于管道视镜和泵后阀之间的部分连接有排污管，所述排污管连接有排污阀。

通过采用上述技术方案，排污管一方面可用于管路排污，另一方面可在管路堵塞时用于反冲顶水。

优选的，所述添加罐包括罐体、搅拌电机和搅拌桨，所述搅拌桨与搅拌电机的输出轴连接，所述搅拌桨伸入罐体内部。

通过采用上述技术方案，在线添加时添加液持续受到搅拌，使得添加剂分散均匀而不易沉淀，进而防止添加剂堵塞管路，保证添加顺利。

优选的，所述罐体内壁连接有至少一块流向挡板。

通过采用上述技术方案，流向挡板可增加添加液在搅拌时的湍流状态，防止添加剂沉淀到底部，进而防止添加剂堵塞管路并保证浓度均匀。