[实用新型]一种具有均匀剪切机构的豆干加工装置

说明书

本实用新型公开了一种具有均匀剪切机构的豆干加工装置，涉及食品加工领域，包括主体、快拆结构、剪切结构，所述主体的内壁设置有转轮，所述转轮的外壁设置有履带，所述转轮的一侧设置有输送板。本实用新型通过设置，刀片、刀片座、气缸、固定座、推杆、转轮、履带、输送板，打开电源，使电机带动转轮转动，转轮转动带动履带移动，履带转动带动输送板移动，当输送板移动到刀片座正下方的时候，输送板将停止运动，通过启动气缸，使气缸带动推杆移动，推杆带动一端连接的刀片座移动，刀片座对的豆干进行均匀剪切，然后气缸将再次使推杆移动，从而收回刀片座，达到了对豆干均匀剪切的目的，降低了人工成本。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体为一种具有均匀剪切机构的豆干加工装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

现有的豆干多成块状，且质地紧密，在实际加工烹制和加工工程中很难入味，需要切成条状，而人工剪切无法准确剪切均匀，有大有小，并不美观，而在加工完毕后，刀片需要拆卸清洗，传统的刀片大都由螺栓连接，拆卸困难，费时费力，降低工作效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决人工剪切豆干大小不均匀与刀片拆卸困难的问题，提供一种具有均匀剪切机构的豆干加工装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有均匀剪切机构的豆干加工装置，包括主体、快拆结构、剪切结构，所述主体的内壁设置有转轮，所述转轮的外壁设置有履带，所述转轮的一侧设置有输送板，所述主体的顶端内壁设置有定位板；

其中，所述快拆结构还包括有位于定位板内壁的套筒，所述套筒的内壁设置有弹簧，所述弹簧的一端连接有活塞，所述活塞的一侧设置有顶块，所述套筒的外壁设置有旋钮，所述套筒的接口处连接有导向柱,所述导向柱的外壁设置有卡块。

优选地，所述剪切结构还包括有位于主体顶端的气缸，所述固定座的内壁连接有贯穿至主体内壁的气缸，所述气缸的输出端设置有推杆，所述推杆贯穿定位板连接有刀片座，所述刀片座的一侧设置有刀片。

优选地，所述定位板的内壁四角设置有与快拆结构相匹配的凹槽，所述套筒的内壁设置有与弹簧相匹配的凹槽。

优选地，所述旋钮的内壁设置有与卡块相匹配的滑槽与卡槽，所述滑槽与卡槽有多个，多个滑槽与卡槽均匀分布在旋钮的内壁，所述套筒的外壁也设置有与卡块相匹配的滑槽。

优选地，所述气缸通过导线电性连接外部电源，所述气缸通过固定座固定连接主体的外壁，所述固定座通过螺栓连接主体的外壁。

优选地，所述转轮通过导线电性连接外部电机，所述输送板有多个，多个所述输送板贯穿至主体的另一端。

优选地，所述旋钮的内壁与套筒的外壁相契合，所述旋钮与套筒的连接处设置有承轴。

优选地，所述刀片有多个，多个所述刀片均匀分布在刀片座的外壁。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过设置，刀片、刀片座、气缸、固定座、推杆、转轮、履带、输送板，打开电源，通过启动电机，使电机带动转轮转动，转轮转动带动履带移动，履带转动带动输送板移动，使豆干移动到刀片座的正下方，当输送板移动到刀片座正下方的时候，输送板将停止运动，通过启动气缸，使气缸带动推杆移动，推杆带动一端连接的刀片座移动，刀片座通过气缸的推动对输送板上的豆干进行均匀剪切，然后气缸将再次使推杆移动，从而收回刀片座，而完成剪切的豆干将在输出板的移动下传送至主体的另一端，达到了对豆干均匀剪切的目的，降低了人工成本；