[实用新型]方便粉丝用隧道烘干机

说明书

本申请公开了一种方便粉丝用隧道烘干机，包括：进料段、干燥段、出料段，进料段设置于干燥段的一侧；出料段设置于干燥段的另一侧；多个中段通风组件设置于干燥机架的Z向中段，各中段通风组件沿Y向相互间隔设置于干燥机架中。通过在干燥机架Z向中段平面上将设置多个风机，提高干燥机架内部该平面内空气流速，降低该区域温度，避免粉丝外围或粉丝表面形成硬壳，为粉饼中心区域及粉丝内部所含水分外溢保留通道，并通过加快空气流动，使外溢湿空气及时离开粉饼表面，提高内部水分外移速率，同时避免粉饼外壁烧焦，提高产品质量，保证粉饼整体含水量达到要求。

技术领域

本申请涉及一种方便粉丝用隧道烘干机，属于食品干燥机械技术领域。

背景技术

现有各类粉丝产品均需进行烘干工序，烘干过程中粉丝条多采用塔式烘干机，此类烘干机虽然占地面积小，但排湿效果差，烘干时间长，仅能按批进入烘箱内进行烘干，无法实现连续化大批量生产，生产效率较低，同批次烘干的粉丝干燥程度不一，常存在含水量超标产品，如逐一进行含水量检测，费时费力；如直接出料后，则会影响产品保质期。

现有粉丝用隧道干燥装置常会出现粉饼外围过干，而粉饼内部中心区域不干的问题，此类产品检测时难以准确检测，容易漏检，一旦销售，将在保质期内发生腐败，严重影响产品质量。

现有粉丝干燥过程中，为避免粉丝局部糊化，实现粉饼全面干燥，多采用低温长时实现全面干燥，但此类干燥过程中，由于湿粉丝长时间处于低温条件下，会导致粉丝局部含菌量超标，甚至粉丝本身在烘干过程中已经发酵，影响干燥后产品的质量。

实用新型内容

本申请提供了一种方便粉丝用隧道烘干机，用于解决现有技术中存在的干燥后粉饼中心区域难以全面干燥，干燥程度不均一，粉饼质量下降，含菌量超标的技术问题。

本申请提供了一种方便粉丝用隧道烘干机，包括：进料段、干燥段、出料段，进料段设置于干燥段的一侧；出料段设置于干燥段的另一侧；

进料段包括：进料机架、第一齿轮组、第一链条段、多个粉丝盒组件，第一齿轮组转动安装于进料机架的第一端内；第一链条段的第一端与第一齿轮组啮合；粉丝盒组件的两端分别与第一链条段的内壁铰接；干燥段包括：干燥机架、多个间隔设置的热空气发生器、排湿管路、多组齿轮组、多个中段通风组件；热空气发生器的出气端设置于干燥机架顶面上；热空气发生器的进气端设置于干燥机架的底面上；热风在干燥机架内从上至下循环；排湿管路设置于干燥机架Y向中段，排湿管路的一端设置抽风机，并与干燥机架底部相连通，排湿管路的另一端排空；机架内湿空气沿排湿管路实现外排；多组齿轮组对称设置于干燥机架的两端，各齿轮组均与第一链条段啮合；粉丝盒组件在第一链条段的带动下依序经过各设置于干燥机架内的齿轮组，并在干燥机架内沿干燥机架Y向进行往复运动后，从设置于干燥机架底部一侧壁上的出料口进入出料段；

多个中段通风组件设置于干燥机架的Z向中段，各中段通风组件沿Y向相互间隔设置于干燥机架中。

优选地，中段通风组件包括：通风支架和通风风机，通风支架的两端分别与干燥机架中段内侧壁相连接；通风风机设置于通风支架的中段。

优选地，相邻设置的通风风机包括：一通风风机和另一通风风机，一通风风机在另一通风风机通风支架上的投影相互间隔设置。

优选地，所述齿轮组包括：第二齿轮组、第三齿轮组、第五齿轮组、第六齿轮组、第七齿轮组；

所述第二齿轮组、第三齿轮组、第五齿轮组、第六齿轮组、第七齿轮组成对设置于干燥机架两端；

所述第二齿轮组对称设置于干燥机架下部的进料口和出料口处，设置于进料口处的第二齿轮组与第一链条段啮合；

所述第二链条段与第一链条段的一端连接；设置于进料口处的第二齿轮组与第二链条段啮合后，第二链条段依序与第三齿轮组、第五齿轮组、第六齿轮组、第七齿轮组啮合。